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Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG

Schwaben Bräu Volksfestbier

Saisonale Spezialität

Jährlich im Herbst erhältlich

Besonderheit:
nur zur Volksfestzeit

Festbier
Schwaben Bräu Volksfestbier
Glasform
bronzefarben, klar
malzbetont, süßlich, dunkles Brot
dominierender Malzkörper, würzig, süß, feine Röstaromen
ausgleichende, erfrischende Rezenz
dezente röstige Bittere im Abgang
Käse würzig, Schwein, Wild
Feierabend, gesellige Runde, Party
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Nina Witzemann

Biersommelier Nina Witzemann Das Volksfestbier von Schwaben Bräu präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden und glanzfeinen kupfernen Farbton. Beim Einschenken weist die Bierspezialität eine gute Schaumentwicklung auf. Die cremefarbene Decke ist kompakt und bleibt lange am Glasrand haften. In der Nase dominiert ein honigsüßer Malzkörper, dieser wird von feinen Röstaromen umspielt und erinnert an dunkles Brot. Der Antrunk ist fein prickelnd. Die angenehme Rezenz bringt eine belebende Frische auf die Zunge, welche ausgleichend zum vollen, dezent süßlichen Malzkörper wirkt. Mit einer Mischung aus edlen Röstnuancen und einer eleganten Hopfenbittere schließt das Bier ab. Im Gesamteindruck extrem süffig schmeckt das Schwaben Bräu Volksfestbier nicht nur zu Festlichkeiten unvergleichbar!

Produktdetails
Brauerei
Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG
Bier-Name
Schwaben Bräu Volksfestbier
Bierstil
Festbier
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hefe
untergärige Reinzuchthefe
Hopfen
Tettnager Perle (Aromahopfen), Tettnanger Herkules (Bitterhopfen)
Malz
Pilsener Malz, Münchner Malz
Empfehlung Biersommelier
Nina Witzemann
Nährwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 44 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 184 kj/100 ml
Kohlenhydrate 3,16 g/100 ml
Davon Zucker < 0,2 g/100 ml
Fett < 0,1 g/100 ml
Eiweiß 0,51 g/100 ml
Stammwürze 12,7 ° Plato
Alkoholgehalt 5,5 % vol.
Bittereinheiten 21,2 IBU
Das sagt die Brauerei

Das besonders süffige Volksfestbier mit seinem Geschmack betont würzigen Geschmack und der leuchtend goldenen Farbe wird nur zur Volksfestzeit gebraut und verkauft. Kenner und Bierliebhaber in der Region freuen sich jedes Jahr auf unsere Spezialität.

Gebinde

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Schwaben Bräu
Bereits im Jahre 1888 wurde die Familienbrauerei Dinkelacker im Herzen von Stuttgart gegründet. Heute gehört sie zu den größten in Familienbesitz liegenden Brauereien in Baden-Württemberg. Ihre vier Stuttgarter Biermarken Dinkelacker, Schwaben Bräu, Sanwald und Wulle können auf eine langjährige Tradition zurückblicken und haben sich ihren besonderen Charakter bewahrt. Was die Familienbrauerei heute besonders auszeichnet, sind das hohe Qualitätsbewusstsein und die starke regionale Verbundenheit. Heimische Rohstoffe, handwerkliches Brauen und eine lange Reifezeit sind Teil dieser Philosophie.
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