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Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG

Schwaben Bräu Das Echte Märzen

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:


Märzen
Schwaben Bräu Das Echte Märzen
Glasform
goldgelb, klar
süßliches Malz
süßliches Malz, Honig, würziges Brot
süffig, rund
unauffällig im Hintergrund
Brotzeit, Orientalisch, Pasta, Schwein
Picknick, gesellige Runde, Party
Unsere Beschreibung

Gemäß der historischen Entwicklung des Bierstils enthält das Schwaben Bräu Das Echte Märzen mit einer Stammwürze von 13,3 Grad Plato eine extra Portion Malz. So erklärt sich auch die tief goldene klare Farbe und der sahnige Schaum. Eine schöne süßliche Malzblume grüßt die Nase und fügt im Verlauf subtil Noten von Apfel, Würzigkeit, Honig und Karamell hinzu. Das untergärige Bier hat einen vollmundigen, aber nicht zu starken Körper und eine gut abgestimmte Rezenz. Der umfassende nicht aufdringliche Malzklang nach Getreide, Honig, würzigem Brot, Apfel und Malz gibt beim Geschmack die Richtung vor. Nur dezent stellt sich die Hopfenbittere dagegen und lässt dem Malz den Vortritt. Dies bleibt auch nach dem Schlucken so, wobei hier ein wenig florale Hopfennoten zum Vorschein kommen.

Produktdetails
Brauerei
Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG
Bier-Name
Schwaben Bräu Das Echte Märzen
Bierstil
Märzen
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Malz, Hopfen
Hopfen
Tettnanger Herkules (Bitterhopfen) und Tettnanger Perle (Aromahopfen
Malz
Pilsener Malz, Münchner Malz
Awards/Prämierungen
DLG Gold 2018
Nährwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 50 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 210 kj/100 ml
Kohlenhydrate 0,59 g/100 ml
Davon Zucker < 0,2 g/100 ml
Fett < 0,1 g/100 ml
Eiweiß 0,59 g/100 ml
Stammwürze 13,3 ° Plato
Alkoholgehalt 5,7 % vol.
Bittereinheiten k.A. 22 IBU
Das sagt die Brauerei

Die untergärige Bierspezialität mit herzhaft-würzigem Geschmack wird nach altbewährtem Brauverfahren hergestellt. Sein ausgeprägt vollmundiger Charakter macht das Märzenbier zu einem echten Genuss für Kenner.

Gebinde

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Schwaben Bräu
Bereits im Jahre 1888 wurde die Familienbrauerei Dinkelacker im Herzen von Stuttgart gegründet. Heute gehört sie zu den größten in Familienbesitz liegenden Brauereien in Baden-Württemberg. Ihre vier Stuttgarter Biermarken Dinkelacker, Schwaben Bräu, Sanwald und Wulle können auf eine langjährige Tradition zurückblicken und haben sich ihren besonderen Charakter bewahrt. Was die Familienbrauerei heute besonders auszeichnet, sind das hohe Qualitätsbewusstsein und die starke regionale Verbundenheit. Heimische Rohstoffe, handwerkliches Brauen und eine lange Reifezeit sind Teil dieser Philosophie.
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