Schmucker Rose Bock 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 8 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privat-Brauerei Schmucker GmbH & Co. KG

Bierstil

Dunkler Doppelbock

Aussehen

kupfer, klar

Geruch

Marzipan, Trockenfrüchte, Karamellmalz

Geschmack

Trockenfrüchte, Karamell, Röstmalz

Mundgefühl

fein pricklende, weiche Textur

Bittere

angenehme Röstbittere im Abgang

Speiseempfehlung Digestif, Käse würzig, Lamm, Rind

Anlass

Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

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Bierbeschreibung

Die kupferrote Farbe dieses Doppelbocks erfreut das Auge ebenso wie die kompakte hellbeige Schaumkrone. Aromen nach Marzipan und Dörrobst steigen sehr angenehm in die Nase. Der Antrunk gefällt durch seine fein prickelnde Cremigkeit. Im Mund breiten sich die malzigen Karamelltöne weit aus und werden sehr elegant unterlegt von Noten nach Trockenpflaume und feinröstiger Bittere. Ein wärmendes Gefühl dehnt sich nach dem Abgang aus, und die durch den hohen Alkoholgehalt gebundenen dunklen Aromen halten lange an.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Die ausdruckstarke rote Farbe unterstreicht seine edle Schönheit, die immer wieder auf die neue Lust macht, diese Spezialität zu genießen. Mit einem süffigen Eindruck und der angenehmen Bittere, in Kombination mit dem stolzen Alkoholgehalt entfacht es ein überweltigendes Geschmackserlebnis. Durch den Einsatz von verschiedenen Spezialmalzen, erhält das Bier seine rötliche Färbung.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Starkbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Awards/Prämierungen

DLG Gold 2019

Brennwert je 100 ml in kcal

67 kcal/100 ml

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 10 x 0,5 l Glas

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Schmucker Doppel-Bock dunkel

Kräftiger brauner Doppelbock mit roten Lichtern und Malzaroma nach Schokolade und Kaffee

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