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Dinkelacker Kellerbier

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Das Bier zum 125 Jährigen Jubiläum

Dinkelacker Kellerbier
Glasform 6°C
Trinktemperatur
5,6 %
Alkoholgehalt
Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG
Kellerbier Hell
goldgelb, leichte Trübung
Getreide, Weißbrot, Honig, leicht kräuterig
Feine Hopfenbittere, Steinobst, grasig
ausgewogen
milde Bittere, Kräuter
Brotzeit, Kalb, Salat
Sommerfest, Feierabend, TV Abend, Frühschoppen

Bierbeschreibung

Bedeckt von einem mittelporigen Schaum, der anhaftend und wenig anhaltend ist, steht ein Körper von dunklem Honig mit orangenen Reflexen und einer leichten, gleichmäßigen Trübung. Das Bier besticht durch einen kräftigen getreidigen Duft, der leicht kräuterig anmutet und süßen Honig in sich trägt. Dem zurückhaltenden Antrunk folgen im Mund eine feine Hopfenbittere, leicht grasige Noten sowie eine Spur von Steinobst. Den Abgang ziert anhaltende, angenehme Hopfenbittere.
Biersommelier Frank Di Marco
Frank Di Marco
Bier ist in aller Munde. In den letzten Jahren hat sich die Vielfalt an Bieren stetig vergrößert. Als Diplom Biersommelier zeige ich Euch diese Vielfalt.

Das sagt die Brauerei

Anlässlich des 125 Jährigen Dinkelacker-Brauereijubiläums im Jahre 2013 haben wir diese unfiltrierte Bierspezialität erstmals eingebraut. Die Rezeptur aus der guten alten Zeit, die Leidenschaft unserer Braumeister und die sorgfältig ausgewählten regionalen Zutaten konnten die Bierkenner der Region auf Anhieb überzeugen. Und so kam es, dass aus unserem Jubiläumsbier, einer eigentlich limitierten Bierspezialität, das Dinkelacker Kellerbier wurde. Mit seinen dezenten Aromen von frischer Bierhefe, Getreide und Malz ist es heute eine der beliebtesten Dinkelacker Sorten.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hefe
untergärige Reinzuchthefe
Hopfen
Tettnanger Herkules, Tettnanger Perle
Malz
Pilsener Malz, Münchner Malz
Empfehlung Biersommelier
Frank Di Marco
Awards/Prämierungen
DLG Gold 2017
DLG Gold 2018
DLG Gold 2019
Brennwert je 100 ml in kcal
46 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
193 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3,75 g/100 ml
Davon Zucker
< 0,2 g/100 ml
Fett
< 0,1 g/100 ml
Eiweiß
0,53 g/100 ml
Stammwürze
12,6 ° Plato
Bittereinheiten
21,2 IBU
Restextrakt
2,2 ° Plato

Verfügbare Gebinde

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