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Lammbrauerei Hilsenbeck GmbH & Co. KG

Gruibinger Brunnenbier Naturtrüb

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:


Kellerbier Hell
Gruibinger Brunnenbier Naturtrüb
7°C
Trinktemperatur
Glasform
gelb, Trübung (opal)
hefe-würzig
Hefe, Brot
rund, sanft
etwas herb im Finish
Brotzeit, Käse mild, Orientalisch, Schwein
Picknick, Feierabend, gesellige Runde, TV Abend
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Joachim Kuppert

Biersommelier Joachim Kuppert Kellerbiertypisch sind die Attribute wie goldgelbe naturtrübe Farbe, gemischtporige Schaumdecke, reduzierte gut eingebundene Kohlensäure und hefige Eindrücke. Also all das was man erwarten würde, wenn man direkt am Lagertank zwickeln würde. Herausragend sind beim Brunnenbier das weiche runde Mundgefühl und die frischen hefewürzigen Aromen, die gut zu dem Malz- und Brotnoten passen. Erst im Finish kommen herbe abrundende Grüße von Hopfen dazu.

Produktdetails
Brauerei
Lammbrauerei Hilsenbeck GmbH & Co. KG
Bier-Name
Gruibinger Brunnenbier Naturtrüb
Bierstil
Kellerbier Hell
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe
Hopfen
Tettnager Hopfen
Malz
Pilsner Malz
Empfehlung Biersommelier
Joachim Kuppert
Awards/PrÀmierungen
DLG Gold 2018
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 188,4 kj/100 ml
Kohlenhydrate 3,4 g/100 ml
Davon Zucker 0,3 g/100 ml
Eiweiß 0,8 g/100 ml
Natrium 0,01 g/100 ml
Farbwert 6,1 EBC
Stammwürze 12,6 ° Plato
Alkoholgehalt 5,1 % vol.
Bittereinheiten 19 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Diese Bier Spezialität von der Schwäbischen Alb ist ungefiltert, also absolut naturbelassen. Ein vollmundiges rundes Bier, leicht im Geschmack, mit einer feinen leichten Hopfennote.

Gebinde

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Gruibinger
Bereits im Jahre 1728 wird die Lammbrauerei Hilsenbeck offiziell in den Büchern des schwäbischen Städtchens Gruibingen erwähnt. Seither ist die Brauerei im Familienbesitz und braut das weit über die Dorfgrenzen hinaus geschätzte Gruibinger Bier. Malz von der Schwäbischen Alb und Hopfen aus Tettnang, sowie ein traditionelles Brauverfahren mit langer Reifezeit sind Teil des Erfolgsrezepts von Braumeister Hans-Dieter Hilsenbeck. Neben klassischen Sorten wie dem beliebten 'Brunnenbier' in der Bügelflasche werden unter dem Motto 'Craft Beer Inspiration' auch limitierte Besonderheiten eingebraut.
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