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Zwiefalter Klosterbräu Naturtrübes Engele

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Besonderheit:
Sud1: Erstes Bier aus der Abtei zu Zwiefalten

Zwiefalter Klosterbräu Naturtrübes Engele
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5.3 %
Alkoholgehalt
Zwiefalter Klosterbräu GmbH & Co. KG
Kellerbier Hell
gelb, starke Trübung
Malz, Honig, dezente grasige Note
Zitrone, Akazienhonig, leichte Grasnote
fein prickelnde, weiche Textur
feine Bittere im Abgang
Aperitif, Geflügel, Käse mild, Salat
Sommerfest, Picknick, gesellige Runde

Bierbeschreibung

Die opale Trübung und die sehr schöne gelbe Farbe laden das Auge ein, einen üppigen Schluck dieses Kellerbiers zu nehmen. Der Duft setzt sich zusammen aus grasig-zitronigen Hopfennoten und Aromen nach feinstem Akazienhonig und leicht nussigen Malztönen. Im Antrunk sehr erfrischend und mit eleganter Rezenz erfreut sein schlanker Körper die Zunge. Fein säuerliche Zitrus-Noten und eine leicht malzige Süße zeichnen dieses Kellerbier, das in einer ganz dezenten Bittere ausklingt, aus.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Naturbelassenes Kellerbier. Ursprüngliches Kellerbier wie es schon die Benediktiner für ihren Abt im Kloster zu Zwiefalten brauten. Sein weicher Geschmack verdankt er seiner dezenten Hopfung und der feinen Kohlensäure. 8 Wochen Lagerzeit im kalten Klosterbräu-Keller und durch seine naturbelassene Brauart ein Biergenuss für höchste Ansprüche. Mich gibts als "Kleiner Abt" in der 0,33 l Mehrwegflasche.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen
Tettnanger Qualitätshopfen
Malz
Gerstenmalz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Farbwert
5 EBC
Stammwürze
12.5 ° Plato

Verfügbare Gebinde

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