Faust Doppelbock 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 9°C
Trinktemperatur 7.5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauhaus Faust KG

Bierstil

Dunkler Doppelbock

Aussehen

kupfer, klar

Geruch

Karamell, Nougat, Trockenfrüchte, Sherry

Geschmack

Karamell, Nougat, Schokolade, Trockenfrüchte, Sherry

Mundgefühl

cremige und weiche Textur

Bittere

sehr gut eingebundene und anhaltende Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Käse würzig, Rind, Schokolade, Wild

Anlass

Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Infoblatt drucken (pdf)

Bierbeschreibung

Die kupferrote Farbe mit ihren kastanienfarbenen Blitzen und der hellbeige, kompakte und stabile Schaum erfreuen im Glas das Auge. Auch die Nase kommt nicht zu kurz bei dem malzbasierten Duftkarussell von Nougat, Karamell, Trockenfrüchten und Sherrynoten. Weich und cremig ist der Antrunk. Im Mundraum entwickeln sich Aromen von feinster Schokolade und Karamell, in sehr ausgewogener Paarung mit Trockenfrüchten wie Aprikosen und Rosinen sowie einer eleganten Sherrynote. Die angenehme Bittere im Abgang bindet diese Geschmacksaromatik sehr gut ein und lässt sie lange anhalten.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Andere haben wenig Bock, wir haben Faust Doppelbock: ein rotbraunes, intensiv malzblumiges Starkbier mit dezenten Sherry-, Karamell-, Honig- und Aprikosennoten. Das traditionsreiche Bockbier ist malzbetont und wuchtig, mit einem dennoch trockenen Abgang.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Starkbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Hefe

untergärige Betriebshefe

Hopfen

Hopfen aus Spalt, der Hallertau und Tettnang

Malz

Malze aus unterfränkischem Anbau

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Farbwert

41 EBC

Stammwürze

18.5 ° Plato

Bittereinheiten

24 IBU

CO2 Gehalt

5.3 g

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Euro

Kiste 20 x 0,5 l Euro

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