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Privatbrauerei Gessner

Gessner Dunkler Bock

Dauerhaft verfügbar

Dunkler Bock
10°C
Trinktemperatur
Glasform
kupfer, klar
Sahnekaramell, Schokolade, Trockenfrüchte
Karamell, Kakao, Haselnuss, Trockenfrüchte
cremig-weiche Textur
leicht röstige Bittere im Nachtrunk
Käse würzig, Rind, Schokolade, Wild
Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Dieser dunkle Bock erfreut das Auge mit seiner rötlich-braunen Kupferfarbe und dem stabilen, feinporigen Schaum. Düfte nach Sahnekaramell, Trockenfrüchten und Schokolade strömen in die Nase. Der Antrunk ist weich und cremig, sodass sich das Bier langsam im gesamten Mundraum entfaltet und eine Komposition aus Karamell, getrockneten Feigen und Aprikosen, Rosinen wie auch Haselnuss und Kakao hinterlässt. Diese geschmackliche Harmonie bleibt auch nach dem fein-röstigen Abgang lange erhalten.

Produktdetails
Brauerei
Privatbrauerei Gessner
Bier-Name
Gessner Dunkler Bock
Bierstil
Dunkler Bock
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 16,3 ° Plato
Alkoholgehalt 6,8 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 10 °C
Das sagt die Brauerei

Ein würziges Bockbier. Edel in einem klaren Kastanienbraun präsentiert sich der Bock. Er hat glänzende, rubinrote Reflexe und eine okerfarbenen Krone aus feinporigem Schaum.

Gebinde

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Gessner
Seit 400 Jahren wird am Rande des Thüringer Schiefergebirges nun schon Bier gebraut. Die 1622 gegründete Brauerei aus Sonneberg in Südthüringen nutzt für ihre Bierspezialitäten seit jeher das frische Wasser einer tief im Thüringer Wald verborgenen Quelle. Heute wird der Familienbetrieb in 14. Generation geführt und ist die größte Privatbrauerei im Freistaat. Das kleine, aber feine Sortiment besteht aus einem halben Dutzend Biersorten, darunter die für die Region typischen Dunkel- und Starkbiere. Sie werden fast alle in der Halbliter-Bügelverschlussflasche abgefüllt. Das Motto: Immer besser
ein Gessner!
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