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Gessner Dunkler Bock

Dauerhaft verfügbar

Gessner Dunkler Bock
Glasform 10°C
Trinktemperatur
6,8 %
Alkoholgehalt
Privatbrauerei Gessner
Dunkler Bock
kupfer, klar
Sahnekaramell, Schokolade, Trockenfrüchte
Karamell, Kakao, Haselnuss, Trockenfrüchte
cremig-weiche Textur
leicht röstige Bittere im Nachtrunk
Käse würzig, Rind, Schokolade, Wild
Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Dieser dunkle Bock erfreut das Auge mit seiner rötlich-braunen Kupferfarbe und dem stabilen, feinporigen Schaum. Düfte nach Sahnekaramell, Trockenfrüchten und Schokolade strömen in die Nase. Der Antrunk ist weich und cremig, sodass sich das Bier langsam im gesamten Mundraum entfaltet und eine Komposition aus Karamell, getrockneten Feigen und Aprikosen, Rosinen wie auch Haselnuss und Kakao hinterlässt. Diese geschmackliche Harmonie bleibt auch nach dem fein-röstigen Abgang lange erhalten.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Ein würziges Bockbier. Edel in einem klaren Kastanienbraun präsentiert sich der Bock. Er hat glänzende, rubinrote Reflexe und eine okerfarbenen Krone aus feinporigem Schaum.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
16,3 ° Plato

Verfügbare Gebinde

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