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Lammbrauerei Hilsenbeck GmbH & Co. KG

Gruibinger Saukalt

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
spritzig, leicht und süffig

Helles/Lager
Gruibinger Saukalt
6°C
Trinktemperatur
Glasform
sehr helles strohgelb, glanzfein
rund, Getreide und etwas herb
ausgewogen, getreidig und ein wenig bitter
spritzig, belebend
verhalten, abrundend, ausgewogen
Brotzeit, Gemüse, Käse mild
Sommerfest, Picknick, TV Abend
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Joachim Kuppert

Biersommelier Joachim Kuppert Die sehr helle strohgelbe Farbe deutet schon an, dass hier keine Aromenwucht, sondern eine verhaltene Intensität zu erwarten ist. Dies bestätigt der zurückhaltende dezente Geruch nach Getreide, etwas herben Kräutern und einem Hauch Zitrone. Im Antrunk tanzt die lebendige Kohlensäure mit dem schlanken Körper und erfrischt wunderbar. Mild, ausgewogen und ohne markante Süße klingt das Bier rund aus.

Produktdetails
Brauerei
Lammbrauerei Hilsenbeck GmbH & Co. KG
Bier-Name
Gruibinger Saukalt
Bierstil
Helles/Lager
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hopfen
Tettnager Aromahopfen
Malz
Pilsener Malz von der Schwäbischen Alb
Empfehlung Biersommelier
Joachim Kuppert
Awards/PrÀmierungen
Meiningers Craft Silber 2019
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 41 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 171 kj/100 ml
Kohlenhydrate 3 g/100 ml
Davon Zucker 0,2 g/100 ml
Eiweiß 0,4 g/100 ml
Natrium 0,01 g/100 ml
Farbwert 5,4 EBC
Stammwürze 11,6 ° Plato
Alkoholgehalt 4,8 % vol.
Bittereinheiten 17 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 6 °C
Das sagt die Brauerei

Der Name ist Programm. Ein Biertyp zwischen Lager und Hell, leicht und erfrischend eingebraut. Durch die feine Malzmischung aus Schwäbischer Braugerste und die sanfte Hopfennote des berühmten Tettnanger Aromahopfens ein Durstlöscher für den Sommer. Die extra kalte Filtration bei 0 ° C sorgt zudem für einen zusätzlichen Frischeeffekt. Das neue Bier mit Kältecheck auf dem Etikett. Ist der Kältecheckpunkt blau, dann hat das Bier die richtige Temperatur. Bügel auf und saukalt genießen. Prost.

Gebinde

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Gruibinger
Bereits im Jahre 1728 wird die Lammbrauerei Hilsenbeck offiziell in den Büchern des schwäbischen Städtchens Gruibingen erwähnt. Seither ist die Brauerei im Familienbesitz und braut das weit über die Dorfgrenzen hinaus geschätzte Gruibinger Bier. Malz von der Schwäbischen Alb und Hopfen aus Tettnang, sowie ein traditionelles Brauverfahren mit langer Reifezeit sind Teil des Erfolgsrezepts von Braumeister Hans-Dieter Hilsenbeck. Neben klassischen Sorten wie dem beliebten 'Brunnenbier' in der Bügelflasche werden unter dem Motto 'Craft Beer Inspiration' auch limitierte Besonderheiten eingebraut.
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