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Lammbrauerei Hilsenbeck GmbH & Co. KG

Gruibinger Osterhäsle

Saisonale Spezialität

Ab Februar solange der Vorrat reicht.

Besonderheit:


Märzen
Gruibinger Osterhäsle
8°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, klar
Malz, Honig, leicht fruchtig nach Quitte
Malzaromatisch, Birne und Quitte, Pininenkerne
Cremig, rund, vollmundige
feinherb, Kräuter, runden elegant ab
Kalb, Käse würzig, Lamm, Schwein
Feierabend, Seele baumeln lassen, TV Abend
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Die dunkelgoldene Farbe erinnert an Waldhonig und lässt schon erahnen, welch vielschichtiges malzaromatisches Spektrum das Gruibinger Osterhäsle zu bieten hat. Es riecht süßlich nach Malz, Honig, leicht fruchtig nach Quitte und ganz dezent nach Frühjahrswiese. Cremig, rund schmeichelt das vollmundige Märzen den Gaumen mit milder Rezens. Malzaromatisch kräftig und elegant süß beginnt die Geschmacksreise auf der sich Honignoten und fruchtige Klänge von Birne und Quitte dazugesellen. Immer wieder zeigen sich dezent Aromen von Pinienkernen und feinherben Kräutern im Wechselspiel. Der Charakter ist dabei stets mild, malzaromatisch und vielseitig spannend – immer kann man ein neue Nuance erkennen und freut sich auf den nächsten Schluck. Im Nachtrunk zeigt sich nochmals das gesamte sensorische Spektrum – es beginnt mild süßlich und endet angenehm trocken und dezent herb.

Produktdetails
Brauerei
Lammbrauerei Hilsenbeck GmbH & Co. KG
Bier-Name
Gruibinger Osterhäsle
Bierstil
Märzen
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hopfen
Tettnager Hopfen
Malz
Pilsner Malz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 44 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 184,2 kj/100 ml
Kohlenhydrate 3,5 g/100 ml
Davon Zucker 0,3 g/100 ml
Eiweiß 0,5 g/100 ml
Natrium 0,01 g/100 ml
Farbwert 6,3 EBC
Stammwürze 14,5 ° Plato
Alkoholgehalt 5,6 % vol.
Bittereinheiten 19 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 8 °C
Restextrakt 2,5 ° Plato
Das sagt die Brauerei

Ein malzaromatisch kräftiges Bier mit einer leichten Hopfennote.

Gebinde

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Gruibinger
Bereits im Jahre 1728 wird die Lammbrauerei Hilsenbeck offiziell in den Büchern des schwäbischen Städtchens Gruibingen erwähnt. Seither ist die Brauerei im Familienbesitz und braut das weit über die Dorfgrenzen hinaus geschätzte Gruibinger Bier. Malz von der Schwäbischen Alb und Hopfen aus Tettnang, sowie ein traditionelles Brauverfahren mit langer Reifezeit sind Teil des Erfolgsrezepts von Braumeister Hans-Dieter Hilsenbeck. Neben klassischen Sorten wie dem beliebten 'Brunnenbier' in der Bügelflasche werden unter dem Motto 'Craft Beer Inspiration' auch limitierte Besonderheiten eingebraut.
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