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Hoepfner Porter

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Dauerhaft verfügbar

Hoepfner Porter
Glasform 9°C
Trinktemperatur
5.8 %
Alkoholgehalt
Privatbrauerei Hoepfner GmbH
Porter & Baltic Porter
schwarzbraun, klar
Schokolade, Lakritz, Kaffee
Espresso, Zartbitterschokolade, Röstmalz
cremig weiche Textur
röstige Bittere im Nachtrunk
Käse würzig, Rind, Schokolade, Wild
Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Die roten Lichter in dem dunkelbraunen klaren Porter und der hellbeige kompakte Schaum erfreuen das Auge auf den ersten Blick. Aromen nach Kaffee und Schokolade steigen in die Nase und umhüllen auch nach dem cremigen Antrunk die Zunge. Ein Schluck Espresso, abgerundet duch einen Bissen Zartbitterschokolade und Lakritz - so fühlt sich das Porter im Mundraum an. Auch die Röstmalzaromen kommen nicht zu kurz und verlängern den Abgang mit seiner deutlichen und gut eigebundenen Bittere.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Eine dunkle Bierspezialität, nach alter Art. Mystisch schwarz und kraftvoll! Nach patentierter Rezeptur vereinen sich aromatisch dunkles Malz und feinster Hopfen zu einem Bier von einzigartigem Charakter. Abends, wenn man die Seele baumeln lassen möchte, sich Gedanken macht, was die Zukunft alles Positives bringen wird. Was ich selbst aktiv mit gestalten kann und will. Aber auch zu einem kräftigen, hervorragend gekochten Essen. Die gehaltvolle Ausgewogenheit und der ungewöhnliche Geschmack dieses Bieres ist es, der zu diesen Gelegenheiten passt. Nicht immer, aber immer wieder. Porter wird in einem aufwendigen Zweimaischverfahren hergestellt, mit unserer einzigartigen Hoepfner-Hefe vergoren und mindestens sechs Wochen lang gelagert. Dadurch erfährt es seine Reife und bindet die Kohlensäure zu dem feinen Schaum, den die Kenner lieben.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
55 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
232 kj/100 ml
Stammwürze
15.05 ° Plato

Verfügbare Gebinde

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