Hoepfner Kräusen 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.1 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privatbrauerei Hoepfner GmbH

Bierstil

Kellerbier Hell

Aussehen

gelb, leichte Trübung

Geruch

Getreide, Hefe, Gras

Geschmack

Zitrone, Gras, Malz

Mundgefühl

weiche, fein prickelnde Textur

Bittere

gut wahrnehmbare Bitter im Abgang

Speiseempfehlung Brotzeit, Fisch & Meeresfrüchte, Kalb, Schwein

Anlass

Grillen, Sommerfest, Picknick

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Bierbeschreibung

Das gelbe und leicht trübe Kräusen hat eine feinporige Schaumkrone und sendet getreidige Malzdüfte an die Nase, dezent unterlegt von einer feinen Hefenote und etwas Grasakzenten. Der ziemlich weiche und sehr fein prickelnde Antrunk entwickelt sich auf der Zunge und bindet die getreidigen Töne sehr gut ein in die fein säuerlichen Hopfennoten von Limette und Zitrone. Auch die Hefe ist dezent im Hintergrund schmeckbar. Der Abgang endet in einer durchaus wahrnehmbaren und dezent anhaltenden Bittere.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Das naturtrübe Bier mit einem Schuss Jungbier. Unwiderstehlich spritzig und frisch. Diese helle naturtrübe Bierspezialität ist durch das goldene Malz und der feinste Hallertauer Hopfen mild und dennoch würzig.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Hopfen

Hallertauer Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

43 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

179 kj/100 ml

Stammwürze

12 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Longneck

Glasflasche 0,5 l

Kiste 10 x 0,5 l Glas Split

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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