Hoepfner Kräusen 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.1 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privatbrauerei Hoepfner GmbH

Bierstil

Kellerbier Hell

Aussehen

gelb, leichte Trübung

Geruch

Getreide, Hefe, Gras

Geschmack

Zitrone, Gras, Malz

Mundgefühl

weiche, fein prickelnde Textur

Bittere

gut wahrnehmbare Bitter im Abgang

Speiseempfehlung Brotzeit, Fisch & Meeresfrüchte, Kalb, Schwein

Anlass

Grillen, Sommerfest, Picknick

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Bierbeschreibung

Das gelbe und leicht trübe Kräusen hat eine feinporige Schaumkrone und sendet getreidige Malzdüfte an die Nase, dezent unterlegt von einer feinen Hefenote und etwas Grasakzenten. Der ziemlich weiche und sehr fein prickelnde Antrunk entwickelt sich auf der Zunge und bindet die getreidigen Töne sehr gut ein in die fein säuerlichen Hopfennoten von Limette und Zitrone. Auch die Hefe ist dezent im Hintergrund schmeckbar. Der Abgang endet in einer durchaus wahrnehmbaren und dezent anhaltenden Bittere.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das naturtrübe Bier mit einem Schuss Jungbier. Unwiderstehlich spritzig und frisch. Diese helle naturtrübe Bierspezialität ist durch das goldene Malz und der feinste Hallertauer Hopfen mild und dennoch würzig.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Hopfen

Hallertauer Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Awards/Prämierungen

DLG Gold 2019

Brennwert je 100 ml in kcal

43 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

179 kj/100 ml

Stammwürze

12 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Longneck

Glasflasche 0,5 l

Kiste 10 x 0,5 l Glas Split

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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