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Privatbrauerei Hoepfner GmbH

Hoepfner Maibock

Saisonale Spezialität

Ab Anfang März bis Anfang Mai im Handel.

Besonderheit:


Heller Bock
Hoepfner Maibock
9°C
Trinktemperatur
Glasform
kupfer, klar
Waldhonig, Karamell, Malz
Honig, Karamellbonbon, Kräuter
cremig-weiches Mundgefühl
hopfige Bittere im Nachtrunk
Gemüse, Kalb, Käse würzig, Pasta
gesellige Runde, Seele baumeln lassen, Kamingespräch
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Die Farbe von Kupfer zeichnet diesen klaren Maibock aus, der von kompaktem Schaum gekrönt wird. Ein Aroma nach Waldhonig in Verbindung mit süßem Karamell erfreut die Nase ebenso wie die Zunge nach dem weichen und cremigen Antrunk. Auch im Mund herrschen die Malzaromen wie Honig und Karamellbonbon vor. Allerdings findet sich am Ende auch noch der Hopfen mit einer fein kräuterigen und grasigen Note und lässt den Bock mit einer dezenten Bittere ausklingen.

Produktdetails
Brauerei
Privatbrauerei Hoepfner GmbH
Bier-Name
Hoepfner Maibock
Bierstil
Heller Bock
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 64 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 271 kj/100 ml
Stammwürze 17,5 ° Plato
Alkoholgehalt 6,6 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 9 °C
Das sagt die Brauerei

Der Hoepfner Maibock ist edel und kräftig. Der Schaum ist cremig, malzbetont die Blume und vollmundig der Geschmack mit dezenter Hopfennote.

Gebinde

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Hoepfner
Die Brauerei wurde 1798 gegründet und gehört zu den ältesten noch aktiven Unternehmen in Karlsruhe. Gebraut und abgefüllt wird bis heute in der 1896 erbauten "Hoepfner Burg". Innerhalb der historischen Mauern findet sich ein hochmoderner Betrieb, bei dem Innovation und traditionelle Herstellungsverfahren wie die offene Gärung aufeinandertreffen. Als Sortimentsbrauerei legt man größten Wert auf Vielfalt und Unterschiedlichkeit der Sorten. Neben den Hauptsorten wie Pils ist Hoepfner auch für Spezialitäten wie das Hoepfner Kräusen bekannt und gilt als eine der meistprämierten Brauereien Deutschlands.
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