Hoepfner Maibock 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 9°C
Trinktemperatur 6.6 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privatbrauerei Hoepfner GmbH

Bierstil

Heller Bock

Aussehen

kupfer, klar

Geruch

Waldhonig, Karamell, Malz

Geschmack

Honig, Karamellbonbon, Kräuter

Mundgefühl

cremig-weiches Mundgefühl

Bittere

hopfige Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Gemüse, Kalb, Käse würzig, Pasta

Anlass

gesellige Runde, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

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Bierbeschreibung

Die Farbe von Kupfer zeichnet diesen klaren Maibock aus, der von kompaktem Schaum gekrönt wird. Ein Aroma nach Waldhonig in Verbindung mit süßem Karamell erfreut die Nase ebenso wie die Zunge nach dem weichen und cremigen Antrunk. Auch im Mund herrschen die Malzaromen wie Honig und Karamellbonbon vor. Allerdings findet sich am Ende auch noch der Hopfen mit einer fein kräuterigen und grasigen Note und lässt den Bock mit einer dezenten Bittere ausklingen.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Der Hoepfner Maibock ist edel und kräftig. Der Schaum ist cremig, malzbetont die Blume und vollmundig der Geschmack mit dezenter Hopfennote.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Starkbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

64 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

271 kj/100 ml

Stammwürze

17.5 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 10 x 0,5 l Glas

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