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Störtebeker Hanse Porter

Craftbier

Störtebeker Hanse Porter
Glasform 16°C
Trinktemperatur
4 %
Alkoholgehalt
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Porter & Baltic Porter
braun, leichte Trübung
Karamell, Schokolade, Trockenfrüchte, Kaffee
Schokolade, Milchkaffee, Karamellbonbon
cremige, weiche Textur
Nur sehr dezent wahrnehmbare, leicht röstige Bittere im Nachtrunk
Dessert, Lamm, Rind, Schokolade, Wild
Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

Bierbeschreibung

Mahagonifarben, mit hellbeigem, stabilem Schaum zeigt sich dieses Porter im Glas. Die Reihe der Malzkomponenten, die auf die Nase treffen, rangiert von Karamell und Schokolade bis hin zu Trockenfrüchten, Nougat und Kaffee. Nach dem cremig-weichen Antrunk finden sich diese malzige Töne auch auf der Zunge wieder und man schmeckt nicht nur Vollmilchschokolade und Karamellbonbon, sondern auch sahnigen Milchkaffee. Diese leicht röstigen Kaffeearomen sind schließlich auch verantwortlich für den nur angedeutet röstbitteren und weichen Abgang.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Störtebeker Hanse Porter ist eine caramelig-malzige Brauspezialität. Man erkennt es an der kräftigen Mahagonifarbe, dem haselnussbraunen Schaum und seinem malzig-süßen Charakter. Ein typisches Ostsee-Porter - naturbelassen, untergärig, hanseatisch.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen
Dezente Hopfung mit der Hopfensorte Perle
Malz
Karamell-, Röst- und Pilsener Malze
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
12,5 ° Plato

VerfĂŒgbare Gebinde


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