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Rügener Insel Brauerei GmbH

Insel Saison

Craftbier

Besonderheit:
Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode

Saison
12°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, leichte Trübung
Pfirsich, Aprikose, Kräuter
Orange, Gewürznelke, Banane, Kräuter
leicht prickelnde,weiche Textur
dezente Bittere im Abgang
Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Salat
Sommerfest, Picknick, gesellige Runde, Hochzeit
Unsere Beschreibung

Goldgelb, mit einer kompakten Schaumkrone ergießt sich das Insel Saison leicht trüb ins Glas. Sommerliche Fruchtaromen nach Pfirsich, Nektarine und Aprikose steigen in die Nase und finden sich auch auf der Zunge wieder mit einer Untermalung von Kräutern, Gewürznelke und unreifer Banane. Nach dem feinherben Abgang bleiben Aromen von Orange und Hefe am Gaumen erhalten.

Produktdetails
Brauerei
Rügener Insel Brauerei GmbH
Bier-Name
Insel Saison
Bierstil
Saison
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe, Gewürz
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 49 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 205 kj/100 ml
Kohlenhydrate 2,8 g/100 ml
Davon Zucker 0 g/100 ml
Fett 0 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren 0 g/100 ml
Eiweiß 0,6 g/100 ml
Farbwert 20 EBC
Stammwürze 14,2 ° Plato
Alkoholgehalt 5,6 % vol.
Bittereinheiten 15 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 12 °C
CO2 Gehalt 7 g
Salz 0,005 g/100 ml
Das sagt die Brauerei

Die Sonne im Glas: strahlendes Orange mit goldenen Reflexen. Es duftet wie eine saftige, reife Aprikose, abgerundet mit der delikaten Würzigkeit mittelalterlicher Kräutersamen. Angenehm weicher Körper durch den hohen Weizenmalzanteil. Prickelnd-spritzig, schlank und sehr erfrischend. Der Sommer kann kommen!

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Insel
Die Rügener Insel-Brauerei braut seit 2015 seltene Biere aus der Flaschenreifung – wenig bekannte, vergessene oder selbst kreierte Bierstile, naturbelassen, mit Naturhopfen und offener Gärung. Sie werden auf der Insel Rügen gebraut, abgefüllt und nach traditioneller Methode in einer Reifekammer bei 25°C in der Flasche gereift. Für eine lange, natürliche Frische werden die Biere lichtdicht in Naturpapier eingewickelt.
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