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Insel Baltic Stout

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode

Insel Baltic Stout
Glasform 16°C
Trinktemperatur
7,5 %
Alkoholgehalt
Rügener Insel Brauerei GmbH
Imperial Stout
tiefschwarz, sehr starke Trübung (opak)
Schokolade, Kakao, türkischer Mokka
Röstmalz, Zartbitterschokolade, Rauch
weiche, cremige Textur
leichte Röstbittere
Dessert, Digestif, Käse würzig, Schokolade
Seele baumeln lassen, Kamingespräch, Abenteuer

Bierbeschreibung

Ein brauner und sahnig-cremiger Schaum krönt dieses tiefschwarze imperiale Stout. Dunkle Aromen von Zartbitterschokolade und Kaffee steigen in die Nase. Auch auf der Zunge werden die Erwartungen nicht enttäuscht - reinster Kakao, Schokolade und türkischer Mokka bilden eine einzigartige Geschmackskomposition, leise unterlegt von dezenten Rauchnoten. Lange und ausdauernd, mit angenehmer Wärme und einer sehr dezenten röstigen Note klingt das Stout aus.

Das sagt die Brauerei

Tiefschwarz im Glas mit imposanter, beiger Schaumkrone. Ein betörender Duft nach Schokolade und Mokka. Der hohe Anteil an Röstmalz von Hafer und Weizen macht den Trunk sehr cremig – wie eine Mousse au Chocolat aus Bitterschokolade. Weich, wärmend, glücklich machend. Ab vor den Kamin, Füße hoch und den Abend zufrieden ausklingen lassen

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe
Awards/Prämierungen
Meiningers Craft Gold 2018
Brennwert je 100 ml in kcal
67 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
281 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3,8 g/100 ml
Davon Zucker
0 g/100 ml
Fett
0 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren
0 g/100 ml
Eiweiß
0,8 g/100 ml
Farbwert
250 EBC
Stammwürze
18,2 ° Plato
Bittereinheiten
20 IBU
CO2 Gehalt
6 g
Salz
0,005 g/100 ml

Verfügbare Gebinde

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