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Insel German Coast IPA

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Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
(Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode)

Insel German Coast IPA
Glasform 10°C
Trinktemperatur
7.5 %
Alkoholgehalt
Rügener Insel Brauerei GmbH
India Pale Ale
bernsteinfarben, Trübung (opal)
würzig-harzig
harzig-würzig nach Nadelwald
trocken, schlank
leicht adstringierend
Kalb, Käse würzig, Pasta, Rind
Feierabend, gesellige Runde, Hochzeit

Bierbeschreibung

Dieses Double IPA besticht im Glas mit seiner Bernsteinfarbe und dem sehr stabilen, feinporigen Schaum. Sehr interessante Aromen nach verschiedenen Zitrusfrüchten und Baumharz steigen in die Nase. Auf der Zunge verbreitet sich das Bier weich und fruchtig, und auch hier spielen sich in erster Linie Aromen von Tannenwald, Kiefernnadeln und Harzen in den Vordergrund, immer unterlegt von zitronigen Tönen. Eine feinherbe Bittere stellt sich am Ende ein und lässt das Bier langsam ausklingen.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Sattes Gold leuchtet im Glas, gekrönt von einer feinporigen Schaumkrone. Deutsche Hopfensorten ergeben im Verbund mit der Reifung auf Kiefernzapfen und Nadelzweigen eine genussvoll durstlöschende Frische mit der appetitlich harzigen Würzigkeit des Küstenwaldes. Trocken, herb, nordisch-kantig und ostsee-frisch.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe
Hopfen
Naturhopfendolden
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
67 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
280 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3.2 g/100 ml
Davon Zucker
0 g/100 ml
Fett
0 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren
0 g/100 ml
Eiweiß
0.7 g/100 ml
Farbwert
20 EBC
Stammwürze
17.4 ° Plato
Bittereinheiten
40 IBU
CO2 Gehalt
7 g

Verfügbare Gebinde

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