Startseite / Bierfinder / Insel German Coast IPA

Insel German Coast IPA

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
(Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode)

Insel German Coast IPA
Glasform 10°C
Trinktemperatur
7,5 %
Alkoholgehalt
Rügener Insel Brauerei GmbH
India Pale Ale
bernsteinfarben, Trübung (opal)
würzig-harzig
harzig-würzig nach Nadelwald
trocken, schlank
leicht adstringierend
Kalb, Käse würzig, Pasta, Rind
Feierabend, gesellige Runde, Hochzeit

Bierbeschreibung

Dieses Double IPA besticht im Glas mit seiner Bernsteinfarbe und dem sehr stabilen, feinporigen Schaum. Sehr interessante Aromen nach verschiedenen Zitrusfrüchten und Baumharz steigen in die Nase. Auf der Zunge verbreitet sich das Bier weich und fruchtig, und auch hier spielen sich in erster Linie Aromen von Tannenwald, Kiefernnadeln und Harzen in den Vordergrund, immer unterlegt von zitronigen Tönen. Eine feinherbe Bittere stellt sich am Ende ein und lässt das Bier langsam ausklingen.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Sattes Gold leuchtet im Glas, gekrönt von einer feinporigen Schaumkrone. Deutsche Hopfensorten ergeben im Verbund mit der Reifung auf Kiefernzapfen und Nadelzweigen eine genussvoll durstlöschende Frische mit der appetitlich harzigen Würzigkeit des Küstenwaldes. Trocken, herb, nordisch-kantig und ostsee-frisch.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe
Hopfen
Naturhopfendolden
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/Prämierungen
World Beer Award Gold 2019
Brennwert je 100 ml in kcal
67 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
280 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3,2 g/100 ml
Davon Zucker
0 g/100 ml
Fett
0 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren
0 g/100 ml
Eiweiß
0,7 g/100 ml
Farbwert
20 EBC
Stammwürze
17,4 ° Plato
Bittereinheiten
40 IBU
CO2 Gehalt
7 g

Verfügbare Gebinde

Unser Newsletter

Für Bierkenner, Bierliebhaber, Bierneulinge - kurz, alle Bierentdecker.

Jetzt anmelden!
Hallo beim Bierentdecker!
Wir sind neugierig. Sind Sie älter als 16 Jahre?
Ich bin leider noch unter 16 Jahre alt.


Wieso fragen wir nach Ihrem Alter? Der Bierentdecker enthält Werbeinformationen zu alkoholischen Getränken. Wir setzen uns für den Jugendschutz und den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Deshalb fragen wir nach Ihrem Alter.