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Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co.KG

Ketterer Pils

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:


Pils
7°C
Trinktemperatur
Glasform
hellgelb, glanzfein
Gras, Zitrone, Kräuter, blumige Noten
Zitrone, Gras, Kräuter, etwas Honig
leichte, spritzige Textur
gute Hopfenbittere im Nachtrunk
Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Käse mild, Salat
Sommerfest, Picknick, Party
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Das hellgelbe, glanzfeine Pilsner mit weißem, feinporigem Schaum steigt mit zarten Zitusdüften und grasig-kräuterigen Elementen in die Nase. Der gut rezente, prickelnde Anklang unterstreicht den schlanken Körper. Zitrone und Gras stehen beim Geschmack eindeutig im Vordergrund. Auch sind kräuterige Noten sowie ein Hauch Wiesenblumen wahrzunehmen. Ein wenig meldet sich aber auch das Malz mit feinen Tönen von Lindenblütenhonig. Mit einer sehr gut schmeckbaren und ausgewogenen Bittere verabschiedet sich das Bier.

Produktdetails
Brauerei
Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co.KG
Bier-Name
Ketterer Pils
Bierstil
Pils
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Wasser
Natürliches Mineralwasser Hornberger Lebensquell®
Hefe
Hefe Frisinga-TUM 34/70®
Hopfen
Aromahopfen (Tettnanger, Perle, Saphir)
Malz
Pilsner Malz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
Meiningers Craft Silber 2019
DLG Gold 2019
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 41 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 172 kj/100 ml
Kohlenhydrate 2,95 g/100 ml
Davon Zucker < 0,4 g/100 ml
Eiweiß 0,44 g/100 ml
Farbwert 5 EBC
Stammwürze 11,6 ° Plato
Alkoholgehalt 4,9 % vol.
Bittereinheiten 30 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Der sorgfältig ausgesuchte Aromahopfen verleiht diesem klassisch gebrauten Bier nach Pilsner Brauart ein feinherbes, blumiges Hopfenaroma mit leichten Citrusnoten und die angenehm weiche Edelbittere. Schlank im Trunk, leuchtend und strohgelb in der Farbe.

Gebinde

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Ketterer
Bei der 1877 gegründeten Brauerei aus Hornberg im Schwarzwald ist das Motto "Ketterer sind netterer" Programm. Hier legt man Wert auf nachhaltiges Wirtschaften und einen schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Die Rohstoffe kommen aus der Region, das Brauwasser ist besonders weich und auch als Mineralwasser "Hornberger Lebensquell" erhältlich. Man hat sich dem "Slow Brewing" verschrieben und lässt dem Bier viel Zeit zu reifen. Als vierte Brauerei weltweit nutzt man zudem das Schonkoch-Verfahren. Neben Klassikern wie Pils werden auch saisonale Spezialitäten wie Stout angeboten.
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