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Ketterer Edel

Dauerhaft verfügbar

Ketterer Edel
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5,2 %
Alkoholgehalt
Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co.KG
Export/Spezial
goldgelb, glanzfein
Getreide, Malz, Brot, Birne
Malz, Brot, reifer Apfel
weiche, leicht cremige Textur
angenehme Bittere im Abgang
Brotzeit, Geflügel, Käse mild, Schwein
Grillen, Sommerfest, Picknick

Bierbeschreibung

Die goldgelbe, glanzfeine Farbe des Exports und der stabile feinporige Schaum bestechen im Glas. Auf die Nase treffen ausgewogene Malzaromen nach frischem Brot, Getreide und einem Hauch Birne. Der Antrunk ist weich und nur dezent prickelnd. Auch auf der Zunge überwiegen die Malznoten wie feinster Honig und Weißbrot. Bevor der Nachtrunk mit seiner sehr dezent eingebundenen feinen Bittere startet, kommt ein Hauch reifer Apfel auf, der sich ausbreitet und auch nach dem Abgang noch lange verweilt.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Diese Exportbier-Spezialität ist geprägt durch helle malzaromatische Noten. Für das dezente Kräuteraroma sind erlesene Hopfensorten verantwortlich. Die satte, goldgelbe Farbe verspricht einen süffigen Genuss, der vom weichen, runden Charakter voll und ganz eingelöst wird. Ein unvergleichlicher Genuss.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Wasser
Natürliches Mineralwasser Hornberger Lebensquell®
Hefe
Hefe Frisinga-TUM 34/70®
Hopfen
Aromahopfen (Tettnanger, Perle, Spalter Select)
Malz
ausgesuchte Mischung aus Gerstenmalz (Pilsner Malz, Cara Münch® Typ 2)
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/Prämierungen
Meiningers Craft Silber 2019
DLG Gold 2019
Brennwert je 100 ml in kcal
45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
190 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3,49 g/100 ml
Davon Zucker
< 0,4 g/100 ml
Eiweiß
0,5 g/100 ml
Farbwert
10 EBC
Stammwürze
12,8 ° Plato
Bittereinheiten
22 IBU

Verfügbare Gebinde

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