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Ketterer Edel

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Dauerhaft verfügbar

Ketterer Edel
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5.2 %
Alkoholgehalt
Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co.KG
Export/Spezial
goldgelb, glanzfein
Getreide, Malz, Brot, Birne
Malz, Brot, reifer Apfel
weiche, leicht cremige Textur
angenehme Bittere im Abgang
Brotzeit, Geflügel, Käse mild, Schwein
Grillen, Sommerfest, Picknick

Bierbeschreibung

Die goldgelbe, glanzfeine Farbe des Exports und der stabile feinporige Schaum bestechen im Glas. Auf die Nase treffen ausgewogene Malzaromen nach frischem Brot, Getreide und einem Hauch Birne. Der Antrunk ist weich und nur dezent prickelnd. Auch auf der Zunge überwiegen die Malznoten wie feinster Honig und Weißbrot. Bevor der Nachtrunk mit seiner sehr dezent eingebundenen feinen Bittere startet, kommt ein Hauch reifer Apfel auf, der sich ausbreitet und auch nach dem Abgang noch lange verweilt.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Diese Exportbier-Spezialität ist geprägt durch helle malzaromatische Noten. Für das dezente Kräuteraroma sind erlesene Hopfensorten verantwortlich. Die satte, goldgelbe Farbe verspricht einen süffigen Genuss, der vom weichen, runden Charakter voll und ganz eingelöst wird. Ein unvergleichlicher Genuss.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Wasser
Natürliches Mineralwasser Hornberger Lebensquell®
Hefe
Hefe Frisinga-TUM 34/70®
Hopfen
Aromahopfen (Tettnanger, Perle, Spalter Select)
Malz
ausgesuchte Mischung aus Gerstenmalz (Pilsner Malz, Cara Münch® Typ 2)
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
190 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3.49 g/100 ml
Davon Zucker
< 0.4 g/100 ml
Eiweiß
0.5 g/100 ml
Farbwert
10 EBC
Stammwürze
12.8 ° Plato
Bittereinheiten
22 IBU

Verfügbare Gebinde

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