Riedenburger Ur-Weizen 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.3 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Riedenburger Brauhaus Michael Krieger KG

Bierstil

Biere mit alternativen Getreidearten

Aussehen

bernsteinfarben, starke Trübung

Geruch

Röstmalz, Süßholz, Kaffee, etwas dunkle Schokolade, Gewürznelke, Hefe

Geschmack

leicht süß, Kaffee, Karamell, süßer Apfel, Honige, etwas Banane

Mundgefühl

cremige, feinperlige Kohlensäure, schön ausgeprägter Körper

Bittere

herber Nachklang durch Röstaromen

Speiseempfehlung Dessert, Käse würzig, Orientalisch, Rind

Anlass

Grillen, Sommerfest, Feierabend, gesellige Runde

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Bierbeschreibung

Das Riedenburger Ur-Weizen ist ein bernsteinfarbenes, sehr hefetrübes Weißbier, das mit viel Schaum überzeugt. Hefe, Gewürznelke, aber auch röstmalztypische Aromen wie Kaffe und etwas Schokolade zeichnen den feinen Duft aus. Im Geschmack ist es anfangs leicht süß, etwas bananig und auch roter Apfel bringt fruchtige Noten. Kaffee und Karamall am Gaumen machen es schön rund. Feinperlige, kräftige Kohlensäure machen den vollen Körper sehr frisch und eine feine Röstmalzbittere klingt dezent nach.

Das sagt die Brauerei

Traditionsreiche, heimatliche Weizenspezialität, bernsteinfarben, kräftig und volles obergäriges Aroma mit leichtem Nelkenduft.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Stammwürze

12.8 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 10 x 0,5 l Glas

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