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Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Offene Gärung, echte Flaschengärung

Schneider Weisse TAP5 Hopfenweisse
Glasform 8°C
Trinktemperatur
8,2 %
Alkoholgehalt
Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH
Weizenbock Hell/ Weizendoppelbock hell
bernsteinfarben, Trübung (opal)
Mango, Papaya, Banane, Eisbonbon
süßer Butterkeks, Mandarine, Aprikose
weiche, feinperliche Kohlensäure, wärmender, ausdruckstarker Körper
fruchtige Bittere
Digestif, Früchte/Obst, Schokolade, Wild
Picknick, Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Das TAP5 Meine Hopfenweisse ist ein außergewöhnlich tropisch fruchtiger Weizenbock mit toller Hopfenbittere. Bernsteinfarben, opak mit einer feincremigen, elfenbeinfarbenen Schaumkrone sprudelt es leise vor sich hin. In der Nase dominieren tropische Früchte wie Papaya, Mango, Banane und der Frischekick wird unterstützt duch Eisbonbon. Der erste Schluck ist auffallend süß wie Butterkekse, wird perfekt abgefangen von frischer Mandarine und Aprikose. Die durchaus vorhandene Hopfenbittere sorgt für die nötige Spannung und ist nicht zu viel. Im Mund ist es feinperlig, elegant mit einem voluminösen Körper und rinnt wärmend die Kehle hinunter.
Biersommelier Joachim Kuppert
Joachim Kuppert

Das sagt die Brauerei

Goldfarbenes Weizenstarkbier mit rötlichem Schimmer. Der ausgeprägt blumige Duft erinnert an tropische Früchte und Ananas. Die dominante Bittere wird von einer fruchtigen Süße abgelöst. Dieses wirklich extreme Weissbier zeigt, wie weit Weissbiergeschmack gehen kann.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Wasser
Jura-Quellwasser aus dem Frauenforst
Hefe
Hefe aus eigener Reinzucht
Hopfen
Hallertauer Tradition, Hallertauer Saphir (traditionell gehopft und kaltgehopft)
Malz
Pilsner Gerstenmalz (50%), Weizenmalz (50%)
Empfehlung Biersommelier
Joachim Kuppert
Brennwert je 100 ml in kcal
65 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
270 kj/100 ml
Broteinheiten je 100 ml
0,33 /100 ml
Stammwürze
18,5 ° Plato
Bittereinheiten
40 IBU
CO2 Gehalt
7 g

Verfügbare Gebinde

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