Schneider Weisse TAP6 Aventinus

Der berühmte Weizendoppelbock ist dunkelbernstein mit rotem Funkeln in der Farbe. Durch die stabile und kräftige Schaumkrone dringen vielschichtige obergärige Aromen. Diese ausgeprägte Aromenvielfalt reicht von gewürznelkenartig, phenolisch, fruchtig-estrig über reife Bananennoten, süßlich alkoholischen Malzaromen bis hin zu Rosinen, Pflaumennoten, Röstaromen und Trockenfrüchte. Der vollmundige Antrunk setzt eine Geschmacksfülle in Bewegung, die malzaromatische und fruchtig-würzige hefige Aromen wunderbar kraftvoll miteinander spielen lässt. Ein kräftiger vollmundiger Körper, der durch gut eingebundene ausgeprägte Kohlensäure mit zartem Mousseux den Gaumen streichelt, bestimmt das Mundgefühl. Das intensive und ausdrucksstarke Aromenspiel aus Malzkörper, Alkohol und allen fruchtig-würzigen Noten vereint sich zum weichen, cremigen sehr langen Abschiedsgruß.

Dunkelrubinfarbenes Weizenstarkbier mit cremigem, feinporigem Schaum. Kräftige Noten von reifen Bananen, Rosinen und Pflaumen treffen auf Lakritz- und Röstaromen. Vollmundig wärmend klingt es ausgewogen und weich aus. Ältester Weissbierbock Bayerns. Seit 1907.