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Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH

Schneider Weisse TAP2 Kristall

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
offene Gärung, keine Flaschengärung, filtriert, nicht pasteurisiert

Kristallweizen
8°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, klar
Banane, Nelke, süßliches Malz, Zitrus
Malzsüße und fruchtig-würzige Aromen, Banane
tänzelnd, spritzig, belebend
unterschwellig, nicht spürbar
Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Früchte/Obst, Salat
Sommerfest, Hochzeit, Seele baumeln lassen, Frühschoppen
Unsere Beschreibung

Das leuchtend glänzende goldene Kristall sieht im Glas mit der lebhaft aufsteigenden Kohlensäure und der üppigen feinporigen weißen Schaumkrone wunderschön aus. Der Geruch präsentiert Aromen von Banane, Nelke, süßliches Malz, Zitrus und weitere nicht genau greifbare exotische Früchte. Der erste Eindruck im Mund ist von einer harmonischen Verbindung zwischen Malzsüße und fruchtig-würzigen Aromen bestimmt. Durch die typspezifisch spritzige Karbonisierung tänzelt es mit einem nicht zu schweren Körper am Gaumen. Bis zum eleganten erfrischenden Ausklang zeigen sich immer wieder im Geschmack Noten von Nelke, Banane, Zitrus und süßlichem Malz.

Produktdetails
Brauerei
Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH
Bier-Name
Schneider Weisse TAP2 Kristall
Bierstil
Kristallweizen
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Wasser
Jura-Quellwasser aus dem Frauenforst
Hefe
Hefe aus eigener Reinzucht
Hopfen
Hallertauer Cascade, Herkules und Tradition
Malz
Pilsner Gerstenmalz (50%), Weizenmalz (50%)
Awards/PrÀmierungen
Meiningers Craft Silber 2019
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 41 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 173 kj/100 ml
Broteinheiten je 100 ml 0,21 /100 ml
Stammwürze 11,2 ° Plato
Alkoholgehalt 4,9 % vol.
Bittereinheiten 16 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 8 °C
CO2 Gehalt 7 g
Das sagt die Brauerei

Strohgelb leuchtendes, kristallklares Weissbier ohne Hefe. Fruchtige, bananenartige Noten stehen im Vordergrund, dazu gesellen sich an Kräuter erinnernde Aromen. Prickelt und belebt, durch die fein eingebundene Kohlensäure. Seine feine Kohlensäure stimuliert und stimmt genussvoll ein.

Gebinde

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Schneider Weisse
Im Jahre 1872 war Georg I. Schneider der erste Bürgerliche, der vom Hofbräuamt die Erlaubnis zum Brauen von Weissbier bekam. Heute steht der Familienbetrieb (geführt in sechster Generation) für einzigartige Weissbiere mit Charakter. Stolze zehn verschiedene Weissbierkreationen braut die älteste Weissbierbrauerei Bayerns in ihrem "Weisse Bräuhaus" in Kelheim (Niederbayern). Von der Urform des Münchner Weissbiers ("Mein Original") bis zur mutigen "Hopfenweisse", die in Zusammenarbeit mit der Brooklyn Brewery in New York entstand. Eben ganz getreu dem Firmenmotto "Speziell. Wie's Leben".
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