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Mauritius Zwickauer Bock Dunkel

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Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Herzhaft und Kraftvoll

Mauritius Zwickauer Bock Dunkel
Glasform 9°C
Trinktemperatur
7.1 %
Alkoholgehalt
Mauritius Brauerei GmbH
Dunkler Doppelbock
braun, klar
Röstmalz, dunkle Schokolade, Kaffee
Zartbitterschokolade, Espresso, Haselnuss
nur leicht prickelnde, eher cremige Textur
angenehme Röstbittere im Nachtrunk
Digestif, Rind, Schokolade, Wild
Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Dieser dunkelbraune Doppelbock zeigt sich im Glas mit kastanienfarbenen, rötlichen Lichtern und einer stabilen, hellbraunen Schaumkrone. Harmonisch dunkle Düfte nach Schokolade, röstigem Malz und etwas Kaffee treffen auf die Nase. Nach dem weichen Antrunk findet sich diese malzbasierte Aromatik verstärkt auch auf der Zunge wieder und lässt uns neben dem Bier auch Zartbitterschokolade, Kakao, Espresso und einen Hauch Haselnuss genießen. Durch die gut eingebundenen röstige Bittere am Ende hat das Bier einen anhaltenden Abgang.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Zwickauer Bock Dunkel ist der „BOCKSTARKE-Klassiker aus Zwickau. Die einzigartige, zeitlos starke Bockbierspezialität mit der herzhaft kraftvollen „Mauritius Stärke“. Die DLG prämierte Bockbierspezialität steht für höchste Braukunst und ein Genuss-Erlebnis auf Spitzenniveau. Die Zwickauer Privatbrauerei konnte mit ihrem bereits mehrfach ausgezeichneten dunklen Bockbier auch bei dem weltweit anspruchsvollsten Test überhaupt, überzeugen und wird seit Jahren für ihre hervorragende Qualität und höchsten Genuss mit der DLG Medaille in Gold ausgezeichnet.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
16 ° Plato

Verfügbare Gebinde

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