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Bauhöfer Vollmondbier

Dauerhaft verfügbar

Bauhöfer Vollmondbier
Glasform 9°C
Trinktemperatur
5,2 %
Alkoholgehalt
Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co. KG
Dunkel
schwarz, leichte Trübung
Haselnuss, Karamell, Malz
Röstmalz, Bitterschokolade, Kaffee
weiche, leicht cremige Textur
kräftige, anhaltende Röstbittere im Nachtrunk
Käse würzig, Rind, Schokolade, Wild
Feierabend, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Die roten Akzente in dem ansonsten dunkelbraunen Bier bestechen ebenso wie der feinporige und stabile beige Schaum und die malzige Aromatik nach Haselnüssen und Karamell. Weich und fein cremig trifft das Bier auf die Zunge und umhüllt sie mit eleganten Noten nach Bitterschokolade und Kaffee. Der röstige Nachtrunk mit seinen kräftigen Bitternoten nach schwarzem Kaffee bleibt lange nach dem Abgang noch erhalten und klingt nur sehr langsam aus.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Gebraut nach Münchener Brauart, mit dunklem Malz und Tettnanger Aromahopfen aus integriert, kontrolliertem Anbau. ULMER Vollmond Bier schmeckt mild und vollmundig, abgerundet mit feinem malzbetonten Aroma. Exklusiv eingebraut in der Vollmondnacht schwören Kenner und Genießer auf die magisch geheimnisvollen Kräfte des Mondes, die in diesem Bier stecken.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hopfen
Tettnanger Aromahopfen
Malz
Dunkles Malz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
12,8 ° Plato

VerfĂŒgbare Gebinde

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