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Weißenohe Bonifatius Dunkel

Dauerhaft verfügbar

Weißenohe Bonifatius Dunkel
Glasform 10°C
Trinktemperatur
5,1 %
Alkoholgehalt
Klosterbrauerei Weißenohe GmbH & Co.KG
Dunkel
kupfer, glanzfein
dunkle Schokolade, Kakao, gebrannte Mandeln, Karamell
feine Rauchnote, Kakao, Zartbitterschokolade, Kaffee
weiche und sehr fein prickelnde Textur
angenehme, gut eingebundene Bittere
Lamm, Rind, Schokolade, Wild
Feierabend, Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Die rötlichen Lichter dieses Dunklen und der cremefarbene weiche Schaum überzeugen im Glas. Die sehr harmonischen Düfte nach Schokolade, Kakao und gebrannten Mandeln erfreuen zunächst die Nase und nach dem weichen Antrunk auch die Zunge. Gleich zu Beginn ist zudem eine sehr dezente, aber durchaus wahrnehmbare Rauchnote zu erkennen, die sich langsam in den schokoladigen Malztönen verliert. Gegen Ende tritt noch eine elegante Röstbittere auf, die den Geschmack vervollkommnet und verlängert.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Bonifatius Dunkel ist ein süffiges dunkles Landbier, das durch seinen traditionellen Charakter und seinen hohen Stammwürze Gehalt unterstrichen wird. Ein typisches dunkles traditionelles Exportbier.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
12,6 ° Plato

Verf├╝gbare Gebinde


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