Fiedler Kupfer 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privatbrauerei Christian Fiedler

Bierstil

Export/Spezial

Aussehen

kupfer, glanzfein

Geruch

Karamell, Sahnebonbon, Malz

Geschmack

Vollmilchschokolade, Toffee, Haselnuss

Mundgefühl

prickelnde, dennoch weiche Textur

Bittere

sehr feine Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Dessert, Lamm, Rind, Wild

Anlass

Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

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Bierbeschreibung

Das glanzfeine Spezialbier besticht im Glas durch seine kräftige Kupferfarbe und den feinporigen, cremigen Schaum. Harmonische Malzdüfte nach Karamell und Sahnebonbon steigen in die Nase und werden auch nach dem prickelnden, aber trotzdem weichen Antrunk weiter auf die Zunge getragen. Dort kommen noch Toffee und Vollmilchschokolade ins Spiel, abgerundet durch ein sehr nussiges Aroma, das den Mundraum füllt. Eine Bittere ist kaum wahrzunehmen. Der Nachtrunk ist anhaltend und klingt langsam aus.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das Fiedler Kupfer ist eine saisonale Bierspezialität aus dem Erzgebirge.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

13 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Longneck

Kiste 20 x 0,5 l Longneck

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