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Alpirsbacher Klosterbräu Spezial

Dauerhaft verfügbar

Alpirsbacher Klosterbräu Spezial
Glasform 9°C
Trinktemperatur
5,2 %
Alkoholgehalt
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG
Export/Spezial
gelb, klar
Waldhonig, Kräuternoten, Malz
Malz, Honig, dezent Zitrone, Hopfen
cremig-weiche Textur
ganz dezente Bittere im Abgang
Brotzeit, Kalb, Pasta, Schwein
Sommerfest, Picknick, gesellige Runde, Frühschoppen

Bierbeschreibung

Klar und mit einer feinporigen Schaumkrone liegt das Spezial im Glas. Der Duft erinnert an Waldhonig und feines Malzbonbon. Im Antrunk sehr cremig und weich, umschmeichelt es mit einem eleganten Malzkörper die Zunge und lässt neben den süßen Honigaromen ganz im Hintergrund leichte zitrusartige Hopfennoten erahnen. Sanft und delikat ist auch das Finish, das ein anhaltendes Honigaroma hinterlässt.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Alpirsbacher Klosterbräu Spezial ist ein kraftvolles Klosterbier mit einem runden, vollmundigen Körper und einem ausgeprägten Charakter. Sein unverkennbares Markenzeichen: der besonders hohe Stammwürzegehalt. In seinem edel-malzigen Geschmack offenbart sich die ursprüngliche Seele unserer Biere.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Wasser
100% Quellwasser aus dem Naturschutzgebiet Glaswaldwiesen.
Hefe
Alpirsbacher Hefestamm (ssc-KB)
Hopfen
100% Naturhopfen
Malz
Gerstenmalz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
World Beer Cup Silber 2017
World Beer Cup Silber 2018
DLG Gold 2019
Farbwert
7 EBC
Stammwürze
12 ° Plato
Bittereinheiten
22 IBU

VerfĂŒgbare Gebinde

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