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Fiedler Magisterbräu

Dauerhaft verfügbar

Fiedler Magisterbräu
Glasform 10°C
Trinktemperatur
4,7 %
Alkoholgehalt
Privatbrauerei Christian Fiedler
Schwarzbier
schwarzbraun, klar
dunkle Schokolade, Kaffee, Trockenfrüchte, Röstmalz
Röstmalz, Kaffee, leichte Karamellnote, etwas Vanille
weiche, fein prickelnde Textur
dezente, leicht röstige Bittere
Brotzeit, Kalb, Käse mild, Pasta
Feierabend, gesellige Runde, Seele baumeln lassen

Bierbeschreibung

Eine hellbeige, kompakte und cremige Schaumkrone steht auf dem tief dunkelbraunen Schwarzbier, dessen Farbe zusätzlich mit roten Lichtern aufwartet. Der Duft erinnert neben Schokolade auch an Trockenfrüchte und Kaffeebohnen. Nach dem milden und nur leicht prickelnden Antrunk finden sich auf der Zunge Akzente von Kaffee und Karamell wieder mit einer sehr dezenten Vanillekomponente. Eine feine Bittere am Ende ist spürbar, leicht röstig, aber auch ein wenig Hopfen ist durchaus erkennbar.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Fünf verschiedene Malzsorten und sein süffiger, röstiger Geschmack machen das dunkle eingebraute Bier zu einer wahren Spezialität.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
11 ° Plato

VerfĂŒgbare Gebinde

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