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Privatbrauerei Christian Fiedler

Fiedler Abrahams Bock

Dauerhaft verfügbar

Heller Bock
Fiedler Abrahams Bock
10°C
Trinktemperatur
Glasform
bronzefarben, glanzfein
Waldhonig, frisches Brot, Cocktailkirsche
Waldhonig, kandierte Früchte, Malz, Kandiszucker
cremig-weiche Textur
sehr dezent wahrnehmbare Röstbittere
Dessert, Digestif, Käse würzig, Orientalisch
Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Im Glas besticht das Bier durch seine glanzfeine Bronzefarbe und den cremigen, feinporigen Schaum. Intensive Düfte nach Waldhonig, Cocktailkirschen und frisch gebackenem Brot steigen in die Nase. Nach dem sehr weichen und cremigen Antrunk findet man diese malzbasierte Aromenvielfalt auch auf der Zunge wieder - von intensivem Waldhonig über kandierte Früchte bis hin zum Kandiszucker ist alles vorhanden, und mit einer sanften, kaum wahrnehmbaren Röstbittere klingt das Bier lang anhaltend aus.

Produktdetails
Brauerei
Privatbrauerei Christian Fiedler
Bier-Name
Fiedler Abrahams Bock
Bierstil
Heller Bock
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Malz
Münchner Malz und Caramalz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 16 ° Plato
Alkoholgehalt 6,1 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 10 °C
Das sagt die Brauerei

Gebinde

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Fiedler
Im Erzgebirgs-Dörfchen Oberscheibe (260 Einwohner) ist die Privatbrauerei Fiedler zu Hause. Hier wurde schon 1537 Bier gebraut, Mitte des 19. Jahrhunderts ging die 1813 gebaute Brauerei in die Hände der Familie Fiedler über, die heute in 6. Generation an den Braukesseln steht. Das "Erzgebirgsbier" setzt voll auf Regionalität – auch bei den Zutaten: Gebraut wird mit Malz aus sächsischer Braugerste und Erzgebirgs-Quellwasser aus dem eigenen Brunnen. Neben der Hauptsorte Pilsener gibt es acht weitere Bierspezialitäten, darunter einige saisonale Sorten und die für die Region typischen Dunkel- und Starkbiere.
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