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Alpirsbacher Kloster Weizen Dunkel

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Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Wasserhärte 2°DH

Alpirsbacher Kloster Weizen Dunkel
Glasform 10°C
Trinktemperatur
5.5 %
Alkoholgehalt
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH
Hefeweizen Bernsteinfarben
bernsteinfarben, Trübung (opal)
Getreide, Banane, Marille, frisches Baguette, Hefe
Banane, Orange, Marille, süßliches Malz, frisches Weißbrot
sehr gut eingebunden, cremig
spielt keine Rolle
Früchte/Obst, Geflügel, Käse würzig
Sommerfest, Hochzeit, Seele baumeln lassen

Bierbeschreibung

Schon beim Einschenken duftet es herrlich nach Getreide, Banane, Marille, Baguette und feiner Hefe. Satt bernstein in der Farbe und mit deutlicher Trübung entwicklet sich im Glas eine dichter Schaum, der lange stehen bleibt. Die Aromen des Duftes prägen dann auch die sensorischen Wahrnehmungen beim Trinken. Sehr fruchtbetont startes es am Gaumen mit viel Banane, Orange, Marille und das ganze eingebettet in Noten nach süßlichem Malz und frischem Weißbrot. Die elegant eingebundene Kohlensäure verleiht dem Hefeweizen eine schöne Frische und ergibt ein dichtes, crmiges, volles und schmeichelndes Mundgefühl. Vom Anfang bis zum Finish wunderbarfruchtbetont!
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Waren die letzten Märzenbiere des späten Winters ausgetrunken, war in den Klöstern Erfindergeist gefragt: Ohne Kühlung konnten dann nur die fruchtig-frischen, obergärigen Biere gebraut werden. So entsteht auch heute noch eine besonders schmackhafte Weissbierspezialität: Die Alpirsbacher Kloster Weisse.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
100% Quellwasser aus dem Naturschutzgebiet
Hefe
Alpirsbacher Hefestamm
Hopfen
100% bester Doldenhopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
46 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
195 kj/100 ml
Farbwert
24 EBC
Stammwürze
12 ° Plato
Bittereinheiten
12 IBU

Verfügbare Gebinde

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