Startseite / Bierfinder / Mönchshof Schwarzbier

Mönchshof Schwarzbier

Dauerhaft verfügbar

Mönchshof Schwarzbier
Glasform 7°C
Trinktemperatur
4,9 %
Alkoholgehalt
Kulmbacher Brauerei AG
Schwarzbier
schwarzbraun, sehr starke Trübung (opak)
Schokolade, Kakao, Espresso, Pumpernickel
Zartbitterschokolade, Kaffee, Kakao, Röstmalz
cremig-weiches Mundgefühl
feine, sehr angenehme Röstbittere
Käse würzig, Rind, Schokolade, Wild
gesellige Runde, Kamingespräch, TV Abend

Bierbeschreibung

Tief dunkelbraun und nahezu undurchsichtig, mit einer sehr schönen hellbraunen und feinporigen Schaumkrone - so präsentiert sich dieses naturbelassene Schwarzbier dem Auge. Nach den harmonischen dunklen Düften von Schokolade, Kakao und etwas Pumpernickel freut man sich auf den ersten Schluck. Dieser trifft mild und cremig auf die Zunge. Die Geschmacksknospen nehmen von Beginn an ein malziges Aroma wahr, das geprägt ist von Zartbitterschokolade, Kakao und Kaffee. Eine sehr gut eingebundene und dezent röstige Bittere rundet die Geschmacksvielfalt ab.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Feinste dunkle Malze verleihen dem Mönchshof Schwarzbier seine tiefdunkle Farbe, seinen samtweichen Geschmack und seinen besonders cremigen Schaum. Es ist unfiltriert und durch ein bestimmtes Verfahren dennoch klar in der Farbe.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
188 kj/100 ml
Kohlenhydrate
4,6 g/100 ml
Davon Zucker
< 0,5 g/100 ml
Fett
< 0,5 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren
< 0,1 g/100 ml
Eiweiß
< 0,6 g/100 ml
Stammwürze
12,3 ° Plato
Salz
< 0,01 g/100 ml

VerfĂŒgbare Gebinde

Unser Newsletter

FĂŒr Bierkenner, Bierliebhaber, Bierneulinge - kurz, alle Bierentdecker.

Jetzt anmelden!
Hallo beim Bierentdecker!
Wir sind neugierig. Sind Sie Àlter als 16 Jahre?
Ich bin leider noch unter 16 Jahre alt.


Wieso fragen wir nach Ihrem Alter? Der Bierentdecker enthĂ€lt Werbeinformationen zu alkoholischen GetrĂ€nken. Wir setzen uns fĂŒr den Jugendschutz und den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen GetrĂ€nken ein. Deshalb fragen wir nach Ihrem Alter.