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Mönchshof Märzen

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
bei bis zu 1°C besonders lange und kalt gelagert

Mönchshof Märzen
Glasform 8°C
Trinktemperatur
5,5 %
Alkoholgehalt
Kulmbacher Brauerei AG
Märzen
goldgelb, leichte Trübung
Karamell, Brot, Malz, leichte Kräuternote
Malz, reifer Apfel, Honig
weiche, sehr feinprickelnde Textur
sehr dezente Bittere im Abgang
Brotzeit, Gemüse, Kalb, Schwein
Feierabend, gesellige Runde, Seele baumeln lassen

Bierbeschreibung

Das feintrübe goldgelbe Märzen bildet im Glas einen sehr feinporigen, stabilen Schaum. Es duftet angenehm nach frischem Brot und Karamell, und diese Aromen finden sich auch nach dem sehr weichen Antrunk auf der Zunge wieder. Dazu kommt der Eindruck nach reifen Äpfeln, und auch eine dezente Honignote lässt sich gut erkennen. Elegant klingt das Bier aus und hinterlässt nur eine sehr dezente Bittere.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Ein schon fast in Vergessenheit geratenes Bier das wieder zum Leben erweckt wurde. Mit kalt vergärender Hefe angestellt und bei bis zu 1°C besonders lange und kalt gelagert. Der feinen Malzsüße steht die weiche Note des Hallertauer Aromahopfens harmonisch entgegen. Farblich entspricht es einem reifen Gerstenfeld - tiefgolden mit leichter Opaltrübung, passend zu seiner besten Genussjahreszeit.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hefe
mit kalt vergärender, untergäriger Hefe aus eigener Reinzucht angestellt
Hopfen
100% Qualitäts-Aromahopfen Hallertauer Perle und Tradition, kein Bitterhopfen, kein Hopfenextrakt
Malz
Orig. Mönchshof Manufaktur Malzmischung „Märzen XI/XV“
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
49 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
205 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3,5 g/100 ml
Davon Zucker
< 0,5 g/100 ml
Fett
< 0,5 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren
< 0,1 g/100 ml
Eiweiß
0,6 g/100 ml
Farbwert
8 EBC
Stammwürze
13,3 ° Plato
Bittereinheiten
16 IBU
Salz
< 0,01 g/100 ml

Verfügbare Gebinde

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