Störtebeker Bio Keller-Bier 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 10°C
Trinktemperatur 4.8 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Störtebeker Braumanufaktur GmbH

Bierstil

Kellerbier Hell

Aussehen

gelb, Trübung (opal)

Geruch

Zitrusfrucht, grüner Apfel

Geschmack

Zitrusfrüchte, Apfel, Birne, Kräuter, Gras

Mundgefühl

erfrischend prickelnde Textur

Bittere

gut eingebundene wahrnehmbare Bittere

Speiseempfehlung Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Kalb, Salat

Anlass

Sommerfest, Picknick, Kamingespräch

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Bierbeschreibung

Das naturtrübe, gelbe Kellerbier bildet eine stabile, feinporige Schaumkrone im Glas. Die Nase kann sich an fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel erfreuen. Nach dem prickelnden Antrunk findet sich auch auf der Zunge ein sehr schlanker Körper wieder, der in erster Linie die zitrusfruchtigen Komponenten des Hopfens mit einem Hauch Kräuter erkennen lässt. Daneben findet man aber auch Andeutungen von Apfel und Birne sowie einen sehr feinen grasigen Akzent. Auch im Nachtrunk steht der Hopfen mit seiner gut eingebundenen Bittere langanhaltend im Vordergrund.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Eine naturbelassene, hefetrübe unfiltrierte Brauspezialität. Es ist ein schlankes, gradliniges Kellerbier mit eleganter Hopfung und feiner Kohlensäure nach Pilsener Brauart gebraut. Ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das beim World Beer Award 2010 zum besten Kellerbier der Welt prämiert wurde.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Hefe

Kalte Gärung mit untergäriger Hefe sorgt für die feine Kohlensäure, den trockenen Trunk und den feinen Hefeschleier im Keller-Bier.

Hopfen

Elegante Hopfung mit den Sorten Select, Tradition, Perle und Mandarina Bavaria verleiht einen zarten Duft nach Kräutern und Blumen, eingebettet in eine würzig-fein ausgeglichene Herbe.

Malz

Pilsener- und Münchner Malze lassen die strohgoldene Farbe und das weiche Mundgefühl entstehen.

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

11.1 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

Störtebeker Bio Keller-Bier

Bierbeschreibung

Das sagt die Brauerei

Produkt-Details

Verfügbare Gebinde

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