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Günzburger Ur-Weizen

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Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Flaschengärung

Günzburger Ur-Weizen
Glasform 9°C
Trinktemperatur
5.1 %
Alkoholgehalt
Radbrauerei Gebr. Bucher GmbH & Co. KG
Hefeweizen Bernsteinfarben
kupfer, starke Trübung
Banane, Röstaromen, Schokolade
Fruchtig, Bananenaromen, Schokolade, Röstaromen
weichcremige Textur, vollmundig, lebendige Kohlensäure
An Kaffee erinnernd
Rind, Schokolade, Schwein, Wild
Feierabend, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Ein durchgängig mit Hefe durchzogenes, kupferfarbenes Weizenbier mit langanhaltender, cremig feinporiger Schaumkrone. Das Ur-Weizen zeigt deutliche Bananenaromen, die sich mit Schokoladen- und Röstnoten verbinden. Vollmundig cremig mit einer kaffeeartigen Bittere und einer erfrischenden Säure im Finale.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Die leichte Färbung der feinporigen, kompakten und robusten Schaumkrone lässt schon erahnen, dass hier besondere Malze im Spiel sind. Das leicht rauchige Aroma bestätigt diesen Eindruck. Das dunkle Malz verleiht ihm nicht nur seine kupferne Farbe, sondern auch ein kräftiges Aroma, das auch eine Kaffee-ähnliche Bittere mit sich bringt. Seine dezente Säure sorgt dafür, dass es im Abgang nicht zu aufdringlich oder sättigend wirkt.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen
Hallertauer Aromahopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
11.9 ° Plato

Verfügbare Gebinde

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