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Faust Sommerfestbier

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Saisonale Spezialität

In der kalten Zeit, nur solange der Vorrat reicht.

Besonderheit:
Dekoktionsverfahren, offene Gärung

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauhaus Faust KG

Bierstil

Festbier

Aussehen

bronzefarben, glanzfein

Geruch

Waldhonig, Malz, Karamell

Geschmack

Malz, Waldhonig, Karamell, Toffee

Mundgefühl

weiche, leicht cremige Textur

Bittere

angenehme, leicht röstige Bittere im Abgang

Speiseempfehlung Gemüse, Kalb, Pasta, Schwein

Anlass

gesellige Runde, Hochzeit, Seele baumeln lassen

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Bierbeschreibung

Mit seiner Bronzefarbton und dem stabilen Schaum überzeugt das Festbier bereits im Glas. Malzig sind die Düfte, die in die Nase strömen - Waldhonig und Karamelltöne stehen dabei im Vordergrund. Der Antrunk ist weich und leicht cremig. Geschmeidig umhüllt das Bier die Zunge mit seinen angenehmen Aromen nach kräftigem Waldhonig und Karamell, das wie Toffee die Geschmacksknospen verwöhnt. Auch die ganz leicht röstigen Bitternoten am Ende passen sich der Gesamtaromatik hervorragend an und runden das Festbier ab.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Bei den Liebhabern kräftiger, süffiger Biere gilt das Faust Festbier als besondere Spezialität. Das kräftig-goldene, malzblumige Spezialbier zeichnet sich durch seinen malzbetonten und körperreichen Charakter, eine feine Hopfenblume sowie dezente Honig- und Tabaknoten aus.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Hefe

untergärige Betriebshefe

Hopfen

Hopfen aus Spalt, der Hallertau und Tettnang

Malz

Malze aus unterfränkischem Anbau

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Farbwert

9 EBC

Stammwürze

13.5 ° Plato

Bittereinheiten

24 IBU

CO2 Gehalt

5.3 g

Verfügbare Gebinde

Magnumflasche 3,0 l

Glasflasche 0,5 l Euro

Kiste 20 x 0,5 l Euro

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