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Brauerei Gold Ochsen GmbH

Gold Ochsen Kristallweizen

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:


Kristallweizen
8°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, klar
Banane und Hefearomen
Banane und Hefearomen
spritzig und frisch
Bittere nicht spürbar
Fisch & Meeresfrüchte, Käse mild, Orientalisch
Sommerfest, Picknick, Feierabend
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Im Glas sticht der stabile Schaum ins Auge. Er ist weich, cremig und feinporig. Die Nase wird umspielt von Banane und hefigen Aromen. Am Gaumen werden diese Eindrücke noch intensivierter wahrgenommen. Ein sehr starker Vertreter dieses Bierstiles.

Produktdetails
Brauerei
Brauerei Gold Ochsen GmbH
Bier-Name
Gold Ochsen Kristallweizen
Bierstil
Kristallweizen
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen
Wasser
Brauwasser aus dem Veitsbrunnen
Hopfen
Tettnanger Aromahopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 12,5 ° Plato
Alkoholgehalt 5,4 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 8 °C
Das sagt die Brauerei

Die Gold Ochsen Kristallweizen Spezialität ist gemaischt mit fein geschrotetem Malz. Hochvergoren erhält es seine einmalig spritzige Frische. Schon ausgezeichnet beim World Beer Cup 2014 zum besten German-Style Pale Wheat Ale.

Gebinde

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Gold Ochsen
Ulms flüssiges Gold, so lautet der Werbeslogan der Traditionsbrauerei aus der Münsterstadt. 1597 gegründet als Brauereiwirtschaft "Zum Goldenen Ochsen" nahe der Donau, wechselte die Brauerei über die Jahrhunderte mehrfach die Besitzer, bis sie 1867 an die heutige Eigentümerfamilie überging. Seit 1897 befindet sich die Brauerei an der heutigen Adresse im Norden Ulms. Hier werden derzeit 19 verschiedene Bierspezialitäten eingebraut. Dazu gehören die Klassiker wie Original und Pils, verschiedene Weizen- und Kellerbiere, die junge Marke OXX, sowie Saison- und Jahrgangsbiere.
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