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Hochdorfer Helles

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Produktion: gemäß Slow Brewing zertifiziert und CO2-neutral

Hochdorfer Helles
Glasform 7°C
Trinktemperatur
4,9 %
Alkoholgehalt
Hochdorfer Kronenbrauerei, Otto Haizmann KG
Helles/Lager
hellgelb, glanzfein
Getreide, etwas Hopfen, ein wenig Malz
Malztöne, würzigen Noten und Aromen nach Getreide und Hopfen
erfrischendes, leichtes und lebendiges Mundgefühl
feine herbe Hopfennoten zur Abrundung, mild
Brotzeit, Geflügel, Pasta, Schwein
Sommerfest, Picknick, Feierabend, Seele baumeln lassen

Bierbeschreibung

Das Hochdorfer Kronenbräu Helles strahlt glanzfein leuchtend in heller goldenen Farbe. Eine dichte feinporige weiße Schaumkrone bleibt lange im Glas stehen. Frisch, rein und ausgewogen ist der Geruch nach Getreide, etwas Hopfen, ein wenig Malz und sortentypisch für ein Helles mit einer ganz dezent eleganten Schwefelnote. Die sehr gut eingebundene (gemäß Slow Brewing Kriterien lange und kalt gelagert) Kohlensäure macht ein erfrischendes, leichtes und lebendiges Mundgefühl. Im Antrunk sind milde Malztöne spürbar, die dann immer mehr von würzigen Noten und Aromen nach Getreide und Hopfen begleitet werden. So ergibt sich eine außergewöhnlich runde und angenehme Balance, die immer schlank und leicht zum nächsten Schluck anregt. Im Finish zeigt sich nochmals das gesamte Geschmacksspektrum sehr ausgewogen, um dann trocken, ein wenig hopfigherb und doch mild auszuklingen.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Gebraut aus 100 % QZBW-Qualitätsbraumalz aus regionalem Vertragsanbau, bestem weichen Schwarzwaldwasser und feinem Aromahopfen aus dem eigenen Hochdorfer Hopfengarten überzeugt unser Helles mit seinem milden Charakter, einem angenehm rezenten Nachtrunk und feinen Hopfennoten am Gaumen. Unser Helles wird wie alle Hochdorfer Bierspezialitäten CO2-neutral produziert und gemäß den strengen Slow Brewing Kriterien lange und kalt gelagert. Es ergänzt sich wunderbar mit leichten, frischen Speisen, als Begleiter beim Vesper, aber auch zu Klassikern wie Kässpätzle oder Schweinsbraten ist unser Helles ein Genuss.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen
Hefe
untergärige Reinzuchthefe
Hopfen
Hochdorfer Aromahopfen aus eigenem Anbau, Sorte Tradition
Malz
Pilsener Malz aus QZBW zertifizierter Erzeugung
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
38 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
160 kj/100 ml
Kohlenhydrate
2,8 g/100 ml
Davon Zucker
0 g/100 ml
Stammwürze
11,5 ° Plato
Bittereinheiten
20 IBU

Verfügbare Gebinde

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