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Kaiser Brauerei GmbH

Kaiser Export 1881

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:


Export/Spezial
Kaiser Export 1881
7°C
Trinktemperatur
Glasform
gelb, klar
viel Malz, ein wenig Getreide, Biskuite
süßes Malz, Biskuit, Getreide
weich, schön vollmundig
moderat
Brotzeit, Pasta
Picknick, Feierabend, gesellige Runde
Unsere Beschreibung

Das Kaiser Export 1881 ist filtriert und hellgold mit feinporiger Schaumkrone, die sich zügig als weißer Schaumrand am Glas absetzt. Der stiltypische prägende Malzcharakter zeigt sich beim Geruch mit viel Malz, ein wenig Getreide, süßliche Noten nach Biskuite und dezent Kernobst. Der Antrunk ist weich, malzig und schön vollmundig. Der Hopfen hält sich zurück und erscheint nur in Form von subtiler kräuterartiger herben Bittere. Viel süßliche und ein wenig kernige Malzklänge prägen bis zum milden Finish den Geschmack.

Produktdetails
Brauerei
Kaiser Brauerei GmbH
Bier-Name
Kaiser Export 1881
Bierstil
Export/Spezial
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Wasser
Brauwasser aus eigenem Brunnen
Hopfen
Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer Perle
Malz
100% helles Pilsner Malz
Awards/PrÀmierungen
DLG Gold 2017
World Beer Award Gold 2017
Meiningers Craft Gold 2018
DLG Gold 2018
World Beer Award Gold 2018
Meiningers Craft Gold 2019
DLG Gold 2019
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 44 kcal/100 ml
Stammwürze 12,7 ° Plato
Alkoholgehalt 5,2 % vol.
Bittereinheiten 12 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Gebinde

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Kaiser (Kaiser Brauerei)
1881 erwarb der Brauer Friedrich Kumpf die Brauerei und Gastwirtschaft 'Zum Deutschen Kaiser', kurz 'Kaiser Brauerei'. Damit begann die Geschichte der Brauerfamilie Kumpf, die mittlerweile in der 5. Generation die Brauerei führt. Regionalität wird in Geislingen an der Steige groß geschrieben, vom Halm bis ins Glas aus der Region ist das Motto. Dafür sorgt die eigene Erzeugergemeinschaft mit 20 Landwirten von der Schwäbischen Alb, die für die Brauerei Braugerste und Weizen anbauen. Das 'Export 1881' erinnert an die Anfangszeit unter Friedrich Kumpf und ist 'das Bier mit der schwäbischen Seele'.
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