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Kaiser Brauerei GmbH

Kaiser Frühlingsbier

Saisonale Spezialität

Besonderheit:


Märzen
Kaiser Frühlingsbier
7°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, Trübung (opal)
Getreide, süßliches Malz, Honig
mild, süßes Malz, Getreide
vollmundig, frisch
zurückhaltend
Kalb, Rind, Schwein
Feierabend, gesellige Runde, Seele baumeln lassen
Unsere Beschreibung

Das nur saisonal verfügbare Frühlingsmärzen ist stärker eingebraut und weist einen Alkoholgehalt von 6,2% auf. Die tiefgoldene Farbe wirkt durch die Trübung matt und doch kraftvoll. Die Extraportion Malz verwöhnt die Nase mit süßlichem Duft nach Malz, Honig und etwas Karamell. Vollmundig rund und süßlich malzig ist der Antrunk, dem später getreidige und malzwürzige Töne folgen. Der Hopfen ist fein herb erkennbar, hält sich aber stark zurück. Es verhallt mild und malzbetont.

Produktdetails
Brauerei
Kaiser Brauerei GmbH
Bier-Name
Kaiser Frühlingsbier
Bierstil
Märzen
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Wasser
Brauwasser aus eigenem Brunnen
Hopfen
Hallertauer Perle, Hallertauer Herkules
Malz
Helles Pilsner Malz
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 14 ° Plato
Alkoholgehalt 6,1 % vol.
Bittereinheiten 12 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Gebinde

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Kaiser (Kaiser Brauerei)
1881 erwarb der Brauer Friedrich Kumpf die Brauerei und Gastwirtschaft 'Zum Deutschen Kaiser', kurz 'Kaiser Brauerei'. Damit begann die Geschichte der Brauerfamilie Kumpf, die mittlerweile in der 5. Generation die Brauerei führt. Regionalität wird in Geislingen an der Steige groß geschrieben, vom Halm bis ins Glas aus der Region ist das Motto. Dafür sorgt die eigene Erzeugergemeinschaft mit 20 Landwirten von der Schwäbischen Alb, die für die Brauerei Braugerste und Weizen anbauen. Das 'Export 1881' erinnert an die Anfangszeit unter Friedrich Kumpf und ist 'das Bier mit der schwäbischen Seele'.
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