Welde Craft Pale Ale 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 8°C
Trinktemperatur 4.8 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Weldebräu GmbH & Co. KG

Bierstil

Pale Ale

Aussehen

goldgelb, leichte Trübung

Geruch

Maracuja, Orange, Ananas, Grapefruit, dezent Beeren und Banane

Geschmack

Malz, Maracuja, Orange, Grapefruit, angenehme Bittere

Mundgefühl

Vollmundig, sanfte Perlage, lebendig frischer Eindruck

Bittere

fruchtig-herb erfrischend, angenehm bitter

Speiseempfehlung Aperitif, Asiatisch, Früchte/Obst, Salat

Anlass

Sommerfest, Feierabend, gesellige Runde, Abenteuer

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Bierbeschreibung

Optisch glänzt das Pale Ale von Welde goldgelb leicht naturtrüb mit orangen Reflexen. Zusammen mit der stabilen weißen mittelporigen Schaumkrone und den im Glas aufsteigenden Kohlensäurebläschen ist es sehr schön anzusehen. In der Nase kitzeln schon die Hopfensorten Simcoe, Pekko und Cascade mit den fruchtig-tropischen Aromen von Maracuja, Orange, Ananas und auch Grapefruit sowie dezent Beeren und Banane. Ein wunderbarer vielseitiger fruchtiger Duft. Der Antrunk ist vollmundig und hat durch die sanfte Perlage einen lebendig frischen Eindruck. Wunderbar spielen am Gaumen die malzigen Aromen mit den herben und fruchtigen Noten. Den Auftakt machen Eindrücke von Malz, Maracuja und Orange, wobei sich schnell die herben Aromen von Grapefruit und eine angenehme Bittere durchsetzen. Das Finish ist fruchtig-herb erfrischend, angenehm bitter und er klingt einige Zeit nach.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Das handgebraute obergärige Pale Ale besticht durch seine spritzig-frische Rezenz. Tropische Noten von Maracuja und Ananas gepaart mit frischen Orangen bestimmen den Antrunk und verbinden sich mit einem vollmundig-malzigen Körper. Ausbalancierte Bittere mit Nuancen von Thymian zeigen sich im Abgang.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Hefe

American Ale

Hopfen

Simcoe, Cascade

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

11.5 ° Plato

Bittereinheiten

30 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Vichy

Kiste 24 x 0,33 l Vichy

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