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Störtebeker Schwarzbier

Dauerhaft verfügbar

Störtebeker Schwarzbier
Glasform 16°C
Trinktemperatur
5 %
Alkoholgehalt
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Schwarzbier
schwarz, klar
Schokolade, Kakao, Kaffee, Karamell
Zartbitterschokolade, Kaffee, Röstmalz, Kakao, Karamell
weiche, cremige Textur
angenehme Röstbittere im Nachtrunk
Käse würzig, Rind, Schokolade, Wild
Feierabend, Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

Bierbeschreibung

Mit seiner sehr dunklen Farbe macht dieses Schwarzbier seinem Namen alle Ehre. Gekrönt wird es durch einen sehr feinporigen und stabilen Schaum. Röstig-malzig sind die Aromen, die auf die Nase treffen, man findet neben Schokolade, Kakao und Kaffee auch eine feine Karamellnote. Nach dem weichen, sanften Antrunk werden Zunge und Gaumen verwöhnt durch die harmonische Malzaromatik nach Bitterschokolade, frisch gebrühtem Kaffee, Kakao und einer sehr dezenten, süßen Karamellnuance. Eine feine Röstbittere lässt das Bier langanhaltend ausklingen.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das Schwarzbier ist eine sehr erfolgreiche Brauspezialität. Es ist ein naturbelassenes Schwarzbier, mit Gold beim Europeen Beer Star in der Kategorie German-style Schwarzbier. Eine milde Rezenz sorgt für ein malzaromatisch-samtweiches Gefühl.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hopfen
Hopfensorte Perle
Malz
Dunkles Malz, Cara- und Röstmalze
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
12,5 ° Plato

VerfĂŒgbare Gebinde


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