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Ganter Urtrunk

Dauerhaft verfügbar

Ganter Urtrunk
Glasform 4,9 %
Alkoholgehalt
Brauerei Ganter GmbH & Co. KG
Kellerbier Hell
goldgelb, leichte Trübung
Waldhonig, Biskuit, Getreide, leicht hefig
süß, Maroni, Waldhonig, Gras, Stroh
weich, feine Kohlensäure, mundfüllend
gute Balance zwischen süß & bitter, leicht nachklingend
Brotzeit, Käse mild, Pasta, Salat
Picknick, Feierabend, Party, TV Abend

Bierbeschreibung

Der Ganter Urtrunk aus Freiburg ist ein naturtrübes Kellerbier mit feiner Hefenote. Im Glas ist es leicht opak, strohgelb schimmernd mit feinporig, kaum ausgeprägtem Schaum. In der Nase ist es überraschend süß nach Waldhonig, Biskuit, trockenem Getreide und dezent hefig. Der Geschmack spiegelt den süßen Geruch wider und wird ergänzt durch Maroni und abgerundet durch frisches Gras. Das Bier prickelt fein im gesamten Mundraum und die feine Kohlensäure ist weich. Der Gesamteindruck ist wunderbar balanciert zwischen süßem Malzkörper und grasig herbem Hopfen im Abgang.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Ein ungefilteter Biergenuss. Das naturtrübe Vollbier überzeugt durch seinen fruchtig-herben Geschmack. Nach uraltem Originalrezept von Gründer Louis Ganter gebraut.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
klares Schwarzwaldwasser
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/Prämierungen
DLG Silber 2019
Brennwert je 100 ml in kcal
41 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
173 kj/100 ml
Stammwürze
11,6 ° Plato
Bittereinheiten
32 IBU

Verfügbare Gebinde

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