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Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG

Alpirsbacher Klosterbräu Kristall-Weizen

Dauerhaft verfügbar

Kristallweizen
7°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, klar
Malz, Hefe und Zitrusfrüchte mit Aprikose
Zitrusfrüchte, Aprikose mit leichter Säure
spritzig und cremige Textur
nicht spürbar
Brotzeit, Käse mild, Rind
Picknick, gesellige Runde, Frühschoppen
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Langanhaftend im Glas und cremig im Mund ist der Schaum zu bewerten. Dennoch spritzig und frisch. Das Bier ist richtig schön ausgewogen und kann mit Zitrus- und Aprikosennoten überraschen. Diese sind nicht nur in der Nase erkennbar sondern im Antrunk sowie im Nachtrunk. Dieses Kristallweizen ist weit davon entfernt nur ein 08/15 Bier sein. Prädikat wertvoll.

Produktdetails
Brauerei
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG
Bier-Name
Alpirsbacher Klosterbräu Kristall-Weizen
Bierstil
Kristallweizen
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
100 % reines Quellwasser aus dem Naturschutzgebiet Glaswaldwiesen
Hefe
Alpirsbacher Hefestamm (ssc-KB & scc-UB)
Hopfen
100% Naturhopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Farbwert 7 EBC
Stammwürze 12 ° Plato
Alkoholgehalt 5,5 % vol.
Bittereinheiten 13 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Das kristallklare Weizen von Alpirsbacher Klosterbräu ist ein erquickender Schluck Schwarzwaldfrische. Wunderbar spritzig und prickelnd belebt es alle Sinne. Mit seinem fruchtig-frischen Geschmack und der fein perlenden Kohlensäure ist es eine echte Schwarzwälder Bierspezialität.

Gebinde

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Alpirsbacher Klosterbräu
Johann Gottfried Glauner kaufte 1877 die stillgelegte Brauerei des Städtchens Alpirsbach im Nordschwarzwald und erweckte sie zusammen mit seinem Sohn Karl Albert wieder zum Leben. Die private Brauerei ist seit vier Generationen im Besitz der Familie Glauner und bietet eine große Sortenvielfalt an. Basis für alle Bierspezialitäten ist das unbehandelte Brauwasser, das zu den besten der Welt zählt. Als weltweit einzige Brauerei verfügt Alpirsbacher zudem über eine Technik, mit der naturbelassener Aromahopfen automatisiert verarbeitet werden kann. Zahlreiche Biere wurden bereits international prämiert.
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