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Sternquell Schwarzbier

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Dauerhaft verfügbar

Sternquell Schwarzbier
Glasform 10°C
Trinktemperatur 5.2 %
Alkoholgehalt
Kulmbacher Brauerei AG
Schwarzbier
schwarzbraun, klar
Röstmalz, Zartbitter-Schokolade, Kaffee
Zartbitter-Schokolade, Kaffee, Röstmalz
dezent prickelnde, weiche Textur
röstige Bittere im Abgang
Kalb, Lamm, Rind, Schokolade
gesellige Runde, Kamingespräch, TV Abend
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Bierbeschreibung

Die schwarzbraune Farbe dieses Schwarzbiers macht seinem Namen vollste Ehre, und auch die kompakte hellbraune Schaumkrone liefert dazu ihren Beitrag. Röstige Malzaromen nach Zartbitterschokolade, Kaffee und Mokka treffen auf die Nase. Nach dem weichen und nur sehr sanft prickelnden Antrunk haben auch auf der Zunge die Röstmalzaromen das Sagen - man schmeckt neben den schokoladigen Anteilen auch eine feine Bittere nach Espresso sowie einen Hauch Haselnuss. Leicht röstig verabschiedet sich das Bier.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Das Sternquell Schwarzbier ist eine besondere Bierspezialität für alle Bierliebhaber. Durch erlesene Hopfensorten, erhält es seinen ausgewogenen und vollmundigen Geschmack. Es hat einen cremigen Schaum und feinstes dunkles Malz verleit dem Schwarzbier seine herrlich dunkle Farbe.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
43 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
182 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3 g/100 ml
Davon Zucker
< 0.5 g/100 ml
Fett
< 0.5 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren
< 0.1 g/100 ml
Eiweiß
0.6 g/100 ml
Stammwürze
12.2 ° Plato
Salz
< 0.01 g/100 ml

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Longneck
Kiste 20 x 0,5 l Longneck
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