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Schussenrieder Brauerei Ott GmbH & Co. KG

Schussenrieder Ott Spezial

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Unser Bier wird nur mit den besten Zutaten der Region gebraut.

Export/Spezial
Schussenrieder Ott Spezial
7°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, klar
Honig, Malz, Getreide, leicht grasig
Malz, Getreide, Honig, hopfige Zitrusnote
leicht prickelnde, cremige Textur
feine Hopfenbittere im Nachtrunk
Brotzeit, Kalb, Käse mild, Pasta
Sommerfest, Picknick, gesellige Runde
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Das goldgelbe, filtrierte Spezialbier sendet angenehme Düfte von Malz, brotigen Getreidenoten und dezenten grasigen Nuancen in die Nase. Im Antrunk ist es sanft prickelnd und weich. Auf der Zunge wiederholen sich die milden Malzaromen, gepaart mit einer milden Honigsüße und einer erfrischenden Zitrus- und Limettenkomponente des Hopfens, der sich auch im Nachtrunk mit einer feinen Bittere noch einmal meldet, bevor das Bier sanft und mild ausklingt.

Produktdetails
Brauerei
Schussenrieder Brauerei Ott GmbH & Co. KG
Bier-Name
Schussenrieder Ott Spezial
Bierstil
Export/Spezial
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Wasser
Wasser aus dem Umkreis der Schussenquelle
Hefe
erlesene Hefe, aus eigener Reinzucht
Hopfen
Tettnanger Aromahopfen
Malz
Pilsner Braumalz aus der Mälzerei Schwabenmalz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
World Beer Cup Gold 2018
Meiningers Craft Gold 2019
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Alkoholgehalt 5,3 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Traditionsrezeptur aus den 1960er Jahren und ausschließlich mit den besten Rohstoffen aus Oberschwaben hergestellt. Gebraut in höchster handwerklicher Braukunst unter Beibehaltung der kalten Gärführung in offenen Edelstahlbottichen. Das macht dieses Bier so einzigartig für unsere Heimat – So schmeckt Oberschwaben.

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Schussenrieder
Die Geschichte der Brauerei Schussenrieder ist auch die Geschichte der Familie Ott. 1906 übernahm Josef Ott das Schussenrieder Gasthaus "Zur Krone" samt kleiner Brauerei. Ab 1960 trug die Kronenbrauerei den Namen der Inhaber, "Das täglich Ott" war ein beliebter Werbeslogan. Seit Anfang der 90er heißt die Marke Schussenrieder. Mehr als 15 Biersorten bieten die Oberschwaben an, darunter sogar ein Bio-Vollmondbier. Auf "Ott Spezial" im Retrodesign feiert auch der alte Name Comeback. Die Brauerei ist auch für ihre Feste und ihr Bierkrugmuseum samt Bierkrugstadel bekannt, alles echte Publikumsmagneten.
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