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Zwiefalter Klosterbräu Spezial

Glasform 8°C
Trinktemperatur 5.3 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Zwiefalter Klosterbräu GmbH & Co. KG

Bierstil

Export/Spezial

Aussehen

goldgelb, klar

Geruch

getreidig-würzig, frisch

Geschmack

Schöne getreidige Aromen abgestimmt mit etwas Hopfenaroma im Hintergrund.

Mundgefühl

vollmundig, weich

Bittere

weich, rundet ab

Speiseempfehlung Brotzeit, Kalb, Schwein

Anlass

Picknick, gesellige Runde, TV Abend

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Bierbeschreibung

Im Glas zeigt das Exportbier sich klar glänzend goldig gelb mit schönem cremigen Schaum. Es hat einen getreidig-würzigen Geruch und einen frischen leicht malzigen Antrunk, bei dem es rund, weich und vollmundig weitergeht. Schöne getreidige Aromen abgestimmt mit etwas Hopfenaroma im Hintergrund.

Das sagt die Brauerei

Zwiefalter Kloster-Spezial steht für das einzigartige Vermächtnis klösterlicher Brautradition und verkörpert bis heute die lebendige Geschichte edler Zwiefalter Braukunst. Das Kloster-Spezial ist als die Zwiefalter „Halbe“ in der Gastronomie und auf vielen Festen in der Region bekannt. Seit vielen hundert Jahren wird dieses feinwürzige, goldgelbe Bier aus kristallklarem Brauwasser des Klosterbrunnens und mit feiner Braugerste von den Feldern der Schwäbischen Alb handwerklich eingebraut.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

Wasser

Aus dem eigenen 130 m tiefen Klosterbrunnen

Hefe

Hinzugabe von feinster untergäriger Zwiefalter Kellerhefe

Hopfen

Heimischer Naturhopfen aus Tettnang

Malz

100% Alb-Braugerste von der Schwäbischen-Alb - ohne Gentechnik - diese wird in der Mälzerei zu Braumalz veredelt.

Brennwert je 100 ml in kcal

40 kcal/100 ml

Stammwürze

12.6 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Sixpack 6 x 0,5 l Glas

Kiste 3 x 6 x 0,5 l Glas

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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