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Alpirsbacher Klosterbräu Starkbier

Dauerhaft verfügbar

Alpirsbacher Klosterbräu Starkbier
Glasform 11°C
Trinktemperatur
7,3 %
Alkoholgehalt
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG
Heller Bock
goldgelb, glanzfein
Malz, Getreide, Honig, Steinobst, Quitte
Süße Aromen von Kandis, Waldhhonig, aber auch leicht harzig
weich, vollmundig, wärmend
Elegante Hopfenbittere
Früchte/Obst, Wild
gesellige Runde, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Kurz bedeckt der fein- bis mittelporige Schaum den Körper, der in sattem Gold leuchtet. Die Nase empfängt den Geruch von Malz, Getreide sowie süßlichen Honigduft. Dies wird sekundiert von einem Steinobst Bukett, in dessen Vordergrund sich die Quitte drängt. Der spritzige Antrunk führt zu süßen Aromen von Waldhonig und Kandis mit leicht harzigen Noten. Der Abgang gestaltet sich wärmend mit einer eleganten Hopfennote.
Biersommelier Frank Di Marco
Frank Di Marco
Bier ist in aller Munde. In den letzten Jahren hat sich die Vielfalt an Bieren stetig vergrößert. Als Diplom Biersommelier zeige ich Euch diese Vielfalt.

Das sagt die Brauerei

Ein Bier gleich einer Kraftquelle: Der urig-kräftige Unterton und der gehaltvolle Abgang sind die unverkennbaren Markenzeichen unseres ausgeprägten Starkbieres. Es wird mit besonders hoher Stammwürze eingebraut und lange zur Reife gelagert. Mit seiner goldgelben Farbe und seiner intensiven Würze ist es ein Bier für alle Sinne.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Wasser
100 % reines Quellwasser aus dem Naturschutzgebiet Glaswaldwiesen
Hefe
Alpirsbacher Hefestamm (ssc-KB)
Hopfen
100% Naturhopfen
Malz
Gerstenmalz
Empfehlung Biersommelier
Frank Di Marco
Awards/PrÀmierungen
DLG Gold 2017
DLG Silber 2018
Farbwert
12 EBC
Stammwürze
16 ° Plato
Bittereinheiten
30 IBU

VerfĂŒgbare Gebinde

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