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Hirschbräu Doppel-Hirsch Heller Bock

Saisonale Spezialität

Hirschbräu Doppel-Hirsch Heller Bock
Glasform 9°C
Trinktemperatur
6,5 %
Alkoholgehalt
HÖSS Brau- und Vertriebs GmbH & Co. KG
Heller Bock
goldgelb, glanzfein
Vanille, Honig, Karamellmalz, reife Birne
Waldhonig, Vanille, Röstmalz, Karamell
cremig-sahnige Textur
deutlich spürbare Röst-Bittere
Dessert, Käse würzig, Orientalisch, Rind
Hochzeit, Kamingespräch, TV Abend

Bierbeschreibung

Seidig weich fließt dieser helle Bock ins Glas, die Farbe goldgelb und glanzfein. Nachdem die Nase verwöhnt wird durch intensive Düfte nach Vanille, reifer Birne und Honig, erfreut die cremige Textur im Antrunk die Zunge. Sie wird zudem noch umschmeichelt von intensiven Aromen nach Vanille, kräftigem Waldhonig, karamelligem Sahnebonbon und ein wenig süßen, vollreifen Birnen, bevor das Bier im Nachtrunk eine sehr deutliche Spur von röstigen Malzaromen hinterlässt. Die unterschiedlichen Aromen und die Röstbittere sind sehr gut aufeinander abgestimmt.

Das sagt die Brauerei

Die helle Variante. Genau richtig, wenn die ersten Sonnenstrahlen den Frühling ankündigen. Kräftig und würzig im Geschmack und doch so richtig süffig.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hopfen
Deutscher Aromahopfen
Stammwürze
16,5 ° Plato
Bittereinheiten
19 IBU

VerfĂŒgbare Gebinde


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