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Zötler Maibock

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Saisonale Spezialität

Ab 01.04. solange der Vorrat reicht.

Zötler Maibock
Glasform 9°C
Trinktemperatur
6.5 %
Alkoholgehalt
Privat-Brauerei Zötler GmbH
Heller Bock
bronzefarben, klar
Waldhonig, Karamell, Biskuit, Quitte
Biskuit, Waldhonig, Karamell
cremig weiche Textur
kaum wahrnehmbare Bittere
Gemüse, Käse würzig, Orientalisch, Pasta
Feierabend, Hochzeit, Seele baumeln lassen

Bierbeschreibung

Der goldgelbe, fast bronzefarbene Maibock besticht durch seinen malzbasierten Duft nach Waldhonig, Karamell und Biskuit sowie einer feinfruchtigen Komponente nach Quitte. Nach dem mild-cremigen Antrunk entfalten sich auf der Zunge ähnliche Malznoten, bei denen vor allem Karamell und Biskuit in den Vordergrund rücken. Nach dem Abgang hinterlässt der Maibock eine runde, von feiner Süße geprägte, lang anhaltende Geschmacksharmonie.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Für den Wonnemonat Mai wird ein ganz besonderes Bier gebraut: der Zötler Maibock! Im Glas schimmert er in kräftigem Orangegelb, gekrönt vom weißen, feinporigen Schaum. Ein angenehmer, malziger Duft steigt in die Nase und im Geschmack zeigt sich eine leicht süßliche Malznote. Ein wunderbar vollmundiger heller Bock für den Allgäuer Frühling!

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
16.8 ° Plato
Bittereinheiten
22 IBU

Verfügbare Gebinde

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